Cách làm thạch rau câu dừa ngon mát dễ thực hiện

41

Thạch rau câu dừa là món ăn giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Đặc biệt trong mùa hè, rau câu rất tốt cho cơ thể. Vị thanh ngọt của dừa hòa quyện với sự tươi mát của rau câu xen cùng 1 ít béo béo của cốt dừa sẽ tạo nên một món ăn vô cùng đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Dưới đây là cách làm rau câu dừa ngon để bạn tham khảo:

thach rau cau dua

Thạch rau câu dừa là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích

Hướng dẫn cách làm thạch rau câu dừa

Nguyên liệu:

  • Dừa: 5quả.
  • Dừa nạo: 200gr.
  • Đường: 4muỗng canh.
  • Muối: 1/2muỗng cafe.
  • Vani: 2 ống/gói.
  • Rau câu dẻo Thảo Vân: 1 gói 25gr.
  • Sữa tươi (*có thể không có): 100ml.

* Lưu ý: Nên chọn mua loại dừa hơi dẻo cơm thì nước dừa vừa ngọt, ko có vị chua và cơm dừa vừa ăn hơn.

Cách làm:

Bước 1: Chặt dừa lấy nước cho vào nồi nấu sôi cho thêm ít muối và 4 muỗng canh đường.

  1. Dừa nạo vắt lấy nước cốt.
  2. Hòa rau câu vào 250ml nước lã cho tan.
  3. Dùng muỗng múc cơm dừa ra để ra đĩa.

Bước 2: Khi nước dừa sôi chế rau câu đã pha nước vào khuấy đều, nấu với lửa vừa khoảng 15-20 phút cho rau câu nở cho vani vào.

Múc 1/3 lượng rau câu đang sôi sang 1 nồi nhỏ khác pha nước cốt dừa vào nấu sôi lên khoảng 5 phút chế sữa tươi vào chờ sôi trở lại giữ lửa thật nhỏ để rau câu ko đặc

cach lam thach rau cau dua

Cách làm thạch rau câu dừa ngon.

Bước 3: Đổ 1 lớp rau câu trong ra khuôn (có thể đổ ngược trở vào trái dừa thay cho khuôn nhìn vừa đẹp lại vừa ngon) khoảng 2/3 khuôn (trái dừa) và cho vài lát cơm dừa vào chờ cho rau câu hơi đặc mặt thì đổ 1 lớp rau câu có nước cốt dừa lên đến đầy mặt (đổ nhẹ tay để ko bị lộn 2 lớp rau câu).

Chờ rau câu đặc nguội hẳn, tiếp theo cho vào tủ lạnh hoặc sắp ra đĩa đập đá và dùng ngay.

Chúc các bạn thành công!

41 Comments

  1. Lương Tuấn Phi on

    con mình dc 3 tháng rưỡi rồi mà mới đc 6kg . cháu chỉ bú mẹ và ko muốn ăn thêm sữa công thức . mình đang cho bé tập ăn bột mà bé khóc nhiều lắm ko chịu ăn mình lo ko đủ sữa cho con ăn mà bé thì ko thấy lớn . mình lo quá . các mẹ có cách nào giúp mình với

  2. Linh Xinh on

    Giống như chè, thạch là thức ăn rất mát có tác dụng giải nhiệt tốt . Ngoài ra thạch có vị dai dai dễ ăn và rất dễ làm . Bạn có thể làm thạch để ăn riêng, ăn với sữa chua hoặc ăn cùng với chè đều rất ngon .

  3. Da Bong on

    Một ngày buồn chán, ăn ngủ mãi cũng vẫn dư ra vài tiếng, mình nghĩ sao không làm một thứ gì đó ăn chơi cho cả nhà . Mình vốn không thích nấu ăn, nhưng lâu lâu làm một món vui vui thì được . Mình thử google vài món, nhớ ra món rau câu trái cây khá đẹp mắt và phù hợp với những ngày hè nóng bức này . Lâu rồi mình không làm nên nhà mình cũng ít ăn, nên quyết định sẽ làm . 😀

  4. Mạnh Chung on

    Các loại thạch nói chung đều rất dễ làm . Ngoáy ngoáy, đun đun 1 tẹo là xong . Công sức chẳng mấy mà thành phẩm thì thơm ngon, tội gì ko nhúc nhắc tay để cả nhà vui vẻ . Thạch dừa và các loại thạch nói chung, ko chứa chất béo, nhiều vitamin và chất khoáng, có thể ức chế quá trình hấp thụ cholesteron, giảm mỡ máu, etc .

  5. Tèo Bụt on

    Mọi người cho mình hỏi mua bột cá dẻo ở đâu tại Sài Gòn vậy? Mình chưa đi mua lần nào nên không biết :((

  6. Hoang Le on

    Thạch dừa mát lịm, giòn sật . Xắn một thìa sẽ được một lớp sữa dừa trắng đục, một khối thạch dừa trong veo . Đưa vào miệng, đầu tiên là mùi thơm của sữa dừa, vị ngọt thanh, mát lịm, nhai một chút thì giòn sần sật và quện với vị ngậy của sữa dừa tạo thành một cảm giác vừa thanh mát vừa ngọt ngào, thơm ngậy . <3

  7. Phuong Khanh on

    cô ơi! cháu đang thử làm thạch có vài điều cô cho cháu hỏi, trên vỏ gói jelly trọng lg là 22g họ ghi nấu với 2 lit nước, mình dùng đủ số nước ấy chứ cô? bạn cháu cũng làm nhưng lại bảo nấu k đông lắm, nên nấu theo bao bì ghi sẵn!

  8. Van Long Nguyen on

    Em rất thích ăn ra câu và cũng ghiền món này lắm, em đã làm nhiều lần, nhưng lần nào thì chất lượng không giống nhau (công thức do em tự nghĩa và tự điều chỉnh) :((

  9. Trần Hạo Nam on

    Ôi, nhìn ngon quá, mình vụng về lắm, chẳng làm được gì hết, chắc phải ra vào trang này thường xuyên để học hỏi . Cảm ơn Wiki Làm Đẹp, hihi

  10. Nguyen Phuong Vu on

    Thạch này những ngày nóng ăn thì không chê vào đâu được 😀

  11. Minh Minh on

    Rau câu dễ làm mà các bạn, chỉ cần có cái khuôn đẹp là được thôi à :3

  12. Luc Hiep on

    Chị ơi, món rau câu sữa dừa của chị ngon quá yummy yummy… . trời đang nắng nóng em làm 1ly rau câu vô thật là mát cả người… . nhưng chị ơi, sao nước dừa với sữa của em sau khi em nấu em bỏ vô tủ lạnh cho lạnh, khi em ăn thì nó bị lợn cợn vậy chị? mặc dù lợn cợn nhưng vẫn ngon lắm chị ơi ^^Chị còn món tráng miệng nào mà ăn mát như vậy nữa không, post lên cho em học với chị nha 😀

  13. Trần Tuấn on

    Chị ơi lúc trước em cũng làm thử món rau câu, trên gói ghi là 50g nấu với 4l-6l nước nhưng lần nào nấu xong nó cũng cứng ngắc hết, có cách nào nấu rau câu mềm ra không chị?

  14. Hung Tuan on

    Minh rat thich an thach dua . Minh cung lam tuong tu, nhung khi loi ra khoi tu lanh, minh thay thach hoi bi cung, ko mem deo nhu ngoai hang . Minh lam 6g bot aga cho 1 lit nuoc dua . Ban co gi tu van gium minh voi!

  15. Duy Nhat on

    Hi everybody, minh muon mua bot rau cau con ca deo ma ko biet mua o dau, ban co the chi cho minh biet duoc khong?

  16. Hoàng Linh Kute on

    Một câu hỏi nhiều bạn quan tâm là bột cá dẻo mua ở đâu, các bạn hoàn toàn có thể ra chợ hoặc các cửa hàng tạp hóa để mua :)

  17. Hoainam Le on

    Cám ơn ad . Cho mình hỏi 1 chút là cho sữa dừa vào khuấy mấy phút là đc,để ko bị hôi mùi dầu dừa . tks bạn nhìu 😀

  18. Trần Anh Original on

    hjhj minh dinh lam ma hk pit lam ra co aj zam an hem nua . so bj che wa

  19. Kim Dung Hoang on

    ngon quá nè, nhà mình làm thạch dừa lá dứa, mi lô, sữa tươi ăn hoài nè :) thỉnh thoảng làm thêm thạch dừa si rô nữa

  20. Ckồng Péo on

    Cam on ad Nhieu ,co the cho Minh biet cach lam rau cau nhan pho Mai ko ? . minh an ngoai cho thay Mieng nhan pho Mai ngon qua ,nhung ki lam Sao no giong flan hon . . . .

  21. Hà Minh on

    Cảm ơn bạn . Với cách chỉ cặn kẽ như thế này làm mình rất thích . Mai rãnh vọc tay vọc chân vào bếp thôi . Món này là món khoái khẩu nên làm thử xem sao .

  22. Tuấn Phạm Minh on

    Rau câu dừa dứa có vị ngọt vừa phải, thanh mát cùng hương thơm thoang thoảng của lá dứa khiên bạn thích mê khi thưởng thức .

  23. Đức Béo Bảo Anh on

    làm thế nào đây, mới đi học về nóng quá, nhìn món này mà thèm quá đi, mai phải làm thôi nào

  24. Louis Koo on

    bình thường ăn ở ngoài tiệm trên chỉ là cốt dừa thôi, cái này mới,phải làm thử mới đc

  25. Tinh Duong on

    Cách làm rau câu tương đối giống nhau, bạn chỉ cần kết hợp bất cứ nguyên liệu nào bạn thích để tạo nên một món rau câu ngon bổ rẻ . Chúc các bạn thành công khi chế biến các loại rau câu cho bé yêu của mình .

  26. Nguyễn Vân Anh on

    Thạch trái dừa hay còn gọi là sương sa dừa là món quà vặt mát lành rất được yêu thích trong mùa hè . Đây là món giải khát ngon, dễ ăn, có tác dụng giải nhiệt, và lại rất dễ làm nữa .

Leave A Reply

Farmacia per Cialis 5 mg Effetti collaterali di Cialis 5 mg Cialis 20mg Consegna a domicilio di Cialis originale in Svizzera Farmacia per Viagra senza ricetta in Svizzera Comprare Cialis 10mg originale Viagra in farmacia online senza ricetta Offerta Cialis 5mg Componentes de Reduslim Spedra Avanafil in vendita online Acquista Viagra in Svizzera senza prescrizione Adquirir Cialis Comprar Viagra original Contrareembolso Precio de Cialis 5 mg Viagra en venta en España Cialis 5 mg efectos secundarios a largo plazo Reduslim comprar online Trastorno de la erección comprar Cialis en línea avanafil prezzo cialis 20 mg prezzo cialis effetti benefici cialis 10 mg Reduslim Kaufen pulse x coin avanafil prezzo