Thời khắc giao thừa là khoảng thời gian mà mọi người rất háo hức để được thưởng thức những màn pháo hoa đẹp nhất bên gia đình và người thân, nhưng hẳn sẽ không ai quên nhiệm vụ chuẩn bị một mâm cỗ để cúng giao thừa. Một mâm cổ đầy đủ có vẻ nhiều bạn vẫn chưa thật sự nắm rõ về nó. Hãy giúp bố mẹ mình chuẩn bị những lễ vật cần thiết cho mâm cỗ cúng giao thừa trong nhà và ngoài trời nhé.
- Những hình ảnh đẹp về ngày Tết nguyên đán ở Việt Nam
- Tuyển tập những bài thơ chúc Tết Ất Mùi 2015 hay ý nghĩa nhất
-
Những mẫu thiệp Giáng Sinh handmade đẹp đơn giản mà ý nghĩa
Ở nước ta, tuy ba miền có những phong tục tập quán khác nhau, nhưng việc chuẩn bị một mâm cỗ cúng giao thừa hầu như chỉ khác nhau một điểm nhỏ nhưng chung quy lại là nó sẽ có những đặc điểm giống nhau nhất định
Cúng giao thừa ngoài trời
Ý nghĩa của việc cúng giao thừa ngoài trời hết sức quan trọng với những việc sẽ đến trong một năm mới. Theo tục lệ, việc cúng giao thừa để đón các Thiên binh (12 vị Hành khiển). Lúc đó họ đi thị sát dưới hạ giới, rất vội không kịp vào tận bên trong nhà được, nên bàn cúng thường được đặt ở ngoài cửa chính mỗi nhà. Cứ hết một năm, vị Thiên binh cũ sẽ giao công việc cho vị Thiên binh mới để cai quản. Vì việc bàn giao, tiếp quản công việc hết sức khẩn trương nên các vị không thể vào trong nhà khề khà mâm bát mà chỉ có thể dừng vài giây ăn vội vàng hoặc mang theo, thậm chí chỉ chứng kiến lòng thành của chủ nhà.
Vì vậy, đối với những gia đình có điều kiện khó khăn, thì họ chỉ cần những lễ vật đơn giản nhưng chủ yếu là tấm lòng của người dâng hương. Trước tiên, chúng ta sẽ đến với những lễ vật của một mâm cổ giao thừa ngoài trời.
1. Gà trống:
Con gà trống luộc trên mâm cỗ có một ý nghĩa nhất định, với hy vọng con gà sẽ cất cao tiếng gáy đánh thức mặt trời dậy để cả năm được tràn ngập ánh sáng, mưa thuận gió hòa, sức khỏe, tiền tài…
2. Xôi hông:
Xôi nếp cũng không thể thiếu trong một mâm cỗ, nó thể hiện cho sự no ấm và đầy đủ về lương thực trong năm mới. Giúp chúng ta có một năm mới ấm no và hạnh phúc.
3. Hoa quả:
Đối với người miền Nam, thường là một mâm ngũ quả bao gồm mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, sung hoặc thơm. Còn đối với người miền Bắc và miền Trung, chuối có ý nghĩa hết sức quan trọng vì nải chuối như bàn tay ngửa, hứng lấy những gì tinh túy nhất của mùa Xuân để đọng thành quả ngọt. Không chỉ riêng lễ cúng giao thừa mà hầu hết trong tất cả mọi nghi thức cúng tế đều cần ít nhất có một nải chuối. Trên bàn cũng cần có một bình hoa, không nhất thiết là phải một bình hoa lớn, mà bạn chỉ cần một vài nhánh hoa nhỏ cũng được.
4. Chè:
Mọi người thường bận rộn thì sẽ nấu chè đông sương, nếu không thì bạn có thể nấu chè đậu xanh hoặc chè hoa cau.
Ngoài gà trống, xôi, hoa quả, chè thì một mâm cỗ sẽ cần thiết có những lễ vật cũng không kém phần quan trọng như: đèn nến, vàng mã, trầu cau, rượu/trà (rượu trước sau đến trà), một chiếc mũ chuồn mua của hàng mã (giống trong Tuồng Chèo), nhang, trầm, mứt tết, muối gạo, bánh kẹo…
2. Cúng giao thừa trong nhà
Cúng giao thừa trong nhà chính là cúng tổ tiên ông bà, cầu xin tổ tiên phù hộ cho gia đình chúng ta những việc làm trong năm mới được suôn sẻ và gặp nhiều may mắn. Lễ vật cúng giao thừa trong nhà cũng tương tự như mâm cỗ ở ngoài trời như sau:
- Đối với cúng mặn: Ngũ quả, vàng mã, hương, hoa, đèn nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng (bánh tét), các món ăn mặn tùy theo nhu cầu của gia đình
- Đối với cúng chay: Các lễ vật đều giống như cúng mặn nhưng thay vì các món mặn thì đổi lại thành những món chay. Lưu ý, bạn nên mua bánh chưng (bánh tét) chay để cúng.
Đúng 12 giờ, những ngọn nến sẽ được thắp sáng, mùi thơm của hương và trầm cũng đã bắt hòa quyện với nhau. Đêm giao thừa cảm nhận mùi thơm của hương và trầm, chúng ta sẽ có cảm giác bình yên sau những ngày tháng vất vả trong năm cũ và trong lòng chúng ta sẽ rạo rực và háo hức vì sắp sửa chuẩn bị đón những điều mới mẻ trong năm mới. Mọi người hãy chuẩn bị đầy đủ những lễ vật cần thiết để dâng lên các vị thần cũng như ông bà tổ tiên của chúng ta nhé. Chúc mọi người năm mới an khang thịnh vượng.
