Mật ong được xem là thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm bởi công dụng mà nó mang lại là rất lớn. Mật ong được dân gian rất yêu thích và đưa vào thực tiễn vào cuộc sống.
- Tại sao dùng dầu dừa một thời gian mà tóc vẫn rụng?
- Tóc nhờn dùng dầu dừa có được không?
- Những món đồ trang điểm con gái nên có trong túi xách
Tuy nhiên, mạt ong cũng như những thực phẩm khác cũng có những giới hạn riêng. Đó là khi kết hợp với những thực phẩm kỵ cơ thể có thể gây ngộ độc, dị ứng và nặng hơn là dẫn tới nhiều trường hợp tử vong.
Và đây là những điều cấm kỵ với mật ong:
1 .Cây thì là
Các bạn lưu ý khi kết hợp mật ong với cây thì là sẽ không tốt, vì đã có rất nhiều trường hợp có thể gây tổn thương gan, sưng hoặc đau mắt đỏ. Do đó, bạn nên tránh trường hợp kết hợp này.
2. Cơm
Theo kinh nghiệm của nhiều người thì khi kết hợp mật ong với cơm rất dễ gây nên tình trạng đau bụng, do đó bạn nên tránh sự kết hợp trường hợp kết hợp này.
3. Bột sắn dây
Uống mật ong và bột sắn dây có thể gây đột tử điều này đã được dân gian đúc kết. Theo các nhà nghiên cứu cho thấy khi kết hợp bột sắn dây pha với mật ong trở thành loại nước cực độc, có thể gây chết người và cũng có nhiều trường hợp sau khi uống mật ong pha với bột sắn dây đã dẫn tới tình trạng hôn mê rồi tử vong.
4. Mật ong không nên pha với nước đun sôi
Có một số người giữ thói quen pha mật ong như pha sữa, hay trà bằng cách pha trực tiếp với nước đun sôi. Các bạn lưu ý, mật ong có thể uống chung với nước ấm rất tốt cho cơ thể, nhưng nếu pha mật ong với nước đun sôi lại không hề tốt.
Bởi hàm lượng dinh dưỡng có trong mật ong rất cao như: enzyme, vitamin và khoáng chất phong phú. Nếu hòa lẫn với nước sôi, các bạn vô tình không những làm mất đi màu sắc, mùi vị tự nhiên, mà còn phá vỡ thành phần dinh dưỡng của mật ong. Nhiệt độ nước tốt nhất để hòa cùng mật ong là khoảng 35 độ.
5. Cá chép
Đây là điều mà các đầu bếp chuyên nghiệp khuyên bạn đó là không nên kết hợp cá chép với mật ong bởi nếu người ăn trúng món ăn này sẽ dẫn đến tình trạng trúng độc. Và để giúp bạn giải độc trong trường hợp này, bạn có thể dùng đậu đen, cam thảo.
6. Hành tây
Mật ong kết hợp với hành tây sẽ khiến cho axit hữu cơ, enzyme trong mật ong gặp axit amin chứa lưu huỳnh trong hành tây, nảy sinh phản ứng hóa học có hại, hoặc sản sinh chất có độc, kích thích dạ dày gây nên tình trạng tiêu chảy.
7. Đậu hũ
Đậu phụ giàu khoáng chất, protein thực vật, axit hữu cơ do đó nếu bạn kết hợp với enzym trong mật ong sẽ xảy ra phản ứng sinh hóa bất lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, nếu kết hợp với nhau để trong chế biến thức ăn sẽ dẫn đến tiêu chảy.
8. Mật ong không nên dùng với lá hẹ
9. Sữa đậu nành
Thành phần trong sữa đậu nành có thạch cao và trong mật ong thì có đường. Hai thành phần này kết hợp với nhau sẽ tạo hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày gây khó thở, hụt hơn sẽ dẫn tới hôn mê. Nếu mắc bệnh tim mạch, thời gian dẫn đến tử vong có thể nhanh hơn. Vì vậy, các bạn nên lưu ý nhé!
Nhiều người thường trị ho cho trẻ nhỏ bằng cách dùng mật ong và lá hẹ hấp lên lấy nước cho uống. Nhưng hiệu quả mang lại không phải là tuyệt đối nên các mẹ không nên áp dụng cách này. Ngoài ra, mật ong có thể gây nên tình trạng tiêu chảy.
