Bạn có phải là một người nội trợ giỏi ? Hãy đến với chúng tôi và thực hiện cách làm sốt Mayonnaise. Dưới đây sẽ Hướng dẫn làm sốt Mayonnaise thơm ngon tại nhà với dầu dừa.
- Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà
- Hướng dẫn cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản vừa ngon vừa đẹp mắt
- Cách làm bánh flan đơn giản mà cực ngon tại nhà
Tất nhiên bạn có thể dễ dàng mua được chúng trong bất kỳ cửa hàng nào với chi phí không quá cao nhưng lại vô cùng thuận tiện. Thường thì Mayonnaise được từ những loại dầu không đảm bảo vệ sinh như dầu đậu tương hoặc dầu thực vật cùng với các loại chất bảo quản và hóa chất khác nhau. Trong khi đó Mayonnaise tự chế sẽ giúp lưu trữ hàm lượng các loại Protein và chất béo có lợi cho cơ thể, phù hợp với các bạn đang ăn kiêng theo thực đơn Low Carb của Paleo.bạn nhiều đến mức đáng kinh ngạc. Không có gì dễ dàng hơn việc tự làm Mayonnaise với tinh dầu dừa, đồng thời đây cũng là cách giúp bạn bổ sung trực tiếp các khóang chất cho cơ thể từ những món Salad khi dùng kèm cá ngừ hoặc gà…
Không cần phải ra siêu thị, chỉ vài bước rất là nhanh là bạn có thể tự tay làm món sốt mayonnaise.
Hướng dẫn làm sốt Mayonnaise thơm ngon tại nhà với dầu dừa:
Mayonnaise được sử dụng làm thức chấm ăn kèm với khoai tây chiên rất ngon
Nguyên liệu:
+ 4 lòng đỏ trứng gà ở nhiệt độ bình thường.
+ 1 muỗng canh nước cốt chanh hoặc giấm táo.
+ 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon hoặc ½ muỗng cà phê mù tạt dạng khô.
+ Muối và hạt tiêu
+ ⅔ chén dầu ô liu
+ ⅔ chén tinh dầu dừa nguyên chất tan chảy hoặc tinh dầu của hạt Macadamia.
Cách làm:
+ Cho lòng đỏ trứng vào máy xay sinh tố hoặc bát và bắt đầu đánh cho đến khi chúng trở nên mịn màng.
+ Thêm vào bát nước cốt chanh / giấm táo, mù tạt và các loại gia vị rồi tiến hành trộn đều tất cả lên.
+ Tiếp theo bạn hãy từ từ vừa trộn / đánh đều hỗn hợp vừa đổ dầu vào nó, bắt đầu là dầu ô liu. Khi hỗn hợp bắt đầu được nhũ hóa thì bạn tiếp tục bổ sung thêm dầu dừa vào nó một cách từ từ cho đến lúc tất cả các nguyên liệu được kết thành một khối.
+ Cất vào ngăn mát tủ lạnh là bạn đã có ngay một loại Mayonnaise Handmade để sử dụng được làm bằng các nguyên liệu hoàn toàn sạch, không chất bảo quản và cực kỳ an toàn cho sức khỏe của tất cả chúng ta. Đặc biệt những bạn nào đang theo chế độ ăn kiêng Low Carb có thể thoải mái sử dụng loại Mayonnaise này hang ngày mà không sợ ảnh hưởng đến cân nặng của mình đấy! Thời hạn sử dụng tốt nhất là 1 tuần sau khi được chế biến!
