Những chiếc bánh cupcake nhỏ bé, xinh xắn với đủ hương vị và màu sắc luôn khiến bạn thấy thích thú. Bánh cupcake thơm ngon bày bán ở ngoài hàng không hề khó làm như bạn tưởng đâu. Hôm nay Wikilamdep.com sẽ hướng dẫn bạn cách cách làm bánh cupcake socola thơm ngon xốp mềm tại nhà nhé.
- Cách làm bánh tiramisu ngon đẹp như ngoài tiệm
- Cách làm bánh tráng trộn cực ngon cho bạn gái
- Cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon
Hãy cùng học cách làm bánh cupcake socola thơm ngon xốp mềm như ngoài tiệm để cùng gia đình thưởng thức hoăc tặng người thân nào.
Nguyên liệu làm bánh cupcake
- Bơ ( 150g ), làm mềm
- Đường cát mịn ( 150g )
- Bột nở ( 5g )
- Trứng gà ( 3 quả )
- Hương vani
- Bột ca cao không đường ( 50g )
Cách làm bánh cupcake
Bước 1 : Cho trứng ra bát, đánh đều
Bước 2 : Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn. Sau đó, cho trứng đã được đánh vào. Trộn đều hỗn hợp trong 2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn, có màu sáng là được.
Bước 3 : Dùng thìa xúc hỗn hỗn hợp bột bánh vào các khuôn lót sẵn giấy. Lưu ý chỉ nên đổ lượng bột vào 2/3 mỗi khuôn vì bánh sẽ nở ra khi chín.
Bước 4 : Cho khay bánh vào trong lò nướng với nhiệt độ 180oC, nướng khoảng 18-20 phút là bánh chín. Sau đó, cho bánh ra khỏi lò để nguội trong vài phút. Lúc này bạn có thể bóp kem phủ lên trên cupcake trang trí nếu thích.
Thành quả của bạn ^_^
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có những chiếc bánh cupcake socola thơm ngon để thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miêng với bánh cupcake socola nhé!
29 Comments
Nhin banh cupcake socola nay ngon qua di <3
Chocolate cupcakes luôn là thứ mình nghĩ đến đầu tiên khi cần món tráng miệng vừa nhanh chóng, vừa xinh xắn!
Cupcake nhìn dễ thương đáng yêu quá <3
Đây có thể là công thức cupcake chocolate dễ làm nhất . Bánh mềm, ẩm, thơm vị chocolate từ ngoài vào trong và tan chảy ngay khi đưa vào miệng . <3
Mỗi ngày ăn một chiếc này, chả mấy chốc sẽ béo ú lên như con cun cút ý . :X :”>
hy vọng mình làm ra trông cũng đẹp như này
cho phép mình share bài viết này lên tường nhà mình nhé 
Bánh này ngon ko cưỡng được . Nhưng ăn 1 cái xong thì thấy tội lỗi với vòng eo dễ sợ! ;D
Chị ơi, sao mình không cho nước cacao vào hỗn hợp bơ trước khi trộn bột vào để không lo bột bị overmixed .
chị ơi cho em hỏi với máy ở đây là máy đánh trứng ạ hay là một loại máy nào đấy >”< Mình co thể dùng thìa đũa để ngoáy bột đk không ạ ^^
bạn ơi cho mình hỏi chút . Lò nhà mình là lò nướng thủy tinh tròn tròn ý thì mình nướng ở bao độ và trong bao lâu hả bạn?
Chị ơi, em vừa làm thử theo công thức của chị, em nướng bằng lò thủy tinh chị ạ . Em để đúng 180*c, nhưng bánh bị bể mặt . Có cách nào để khắc phúc không chị?
@You: mình cũng có 1 ít kinh nghiệm làm bánh nên chia sẻ với bạn tí nhé, hihi: bánh bị nứt mặt thì do nhiệt độ lò mình quá cao bạn ạ, đi kèm nứt mặt bánh có thể bị bệt ở giữa hoặc xẹp lõm (thắt eo), còn những cái mịn đẹp theo mình đoán là lửa ở chỗ ấy thấ
Chị ơi, sau khi em nướng xong, có cái thì bị nứt lớn trên bề mặt, có cái thì mịn đẹp nhỉ? Chị tư vấn giúp em để lần sau em rút kinh nghiệm nhé ^^
Hix, không biết chị mua cốc đựng cupcake socola ở đâu mà đẹp quá vậy ạ
?
Chị ơi, em cám ơn chị, em làm công thúc này ăn hương vị thì rất ngon miễn bàn, chỉ có điều tại sao cứ sau 1 đêm bánh nếu chạm tay vào thì cứ dính dính, ăn hơi kì kì ??? Em mãi không hiểu!!!! Chị giải đáp giúp em .
Em chào Chị ạ . Chị ơi, em xem những hướng dẫn cách làm bánh của chị em thích lắm chị ạ . Nhưng em có vấn đề chị có thể xem giúp dùm em không ạ . Em đã thử làm bánh kem nhiều lần và sử dụng topping cream để trang trí ( hiệu gold label và vivo) nhưng sau khi đánh bông kem em thấy nặng tay rồi mới tắt máy đánh trứng đi nhưng khi em thực hiện bắt kem thì bông kem ko đứng như chị đã làm ạ , lúc nào cũng bị kiểu như bị chảy đó chị . Chị có thể chỉ giúp dùm em được không ạ . Em cám ơn chị và chúc chị lu
Cho em hỏi 1 chút nhé . Em thực hiện đúng công thức này . Bánh có nở, nhưng phần mặt bánh hơi cứng, không mềm như ngoài hàng . Em phải làm sao để mặt bánh mềm mại ngay cả khi mới ra lò ah?
Chị cũng vừa thử làm Cupcake Socola theo công thức của em . Phải nói là cực kỳ thích vì mùi thơm tỏa ra khi bánh chín rất hấp dẫn, nên chị cũng muốn làm để tặng bạn, nhưng bạn chị lại không thích kem bơ, vì béo quá,…
chi ơi . . bánh để vào trong tủ lạnh thì bánh nó cứng lại không chị? sao em làm bánh hơi nặng, không xốp lắm, để vào tủ lạnh thì qua hôm sau nó cứng ngắc phần bánh mặt trên . . hixhix có phải em làm sai công thức không chị??
Món này mình làm luôn đắt hàng trẻ con . . . nhà hàng xóm, bánh ít ngọt, xốp mềm, ẩm, lại thơm chocolate, thu hút cực kì luôn .
cảm ơn mọi người, mọi người thử đi nhé, bánh này rất ngon, cũng là một trong những công thức tâm đắc nhất của mình
em thích bánh cupcake, làm được nhìu loại mà loại nào cũng ngon!
Nhưng với loại cookies này mình phải nói là mình rất thích . Mùi thơm, vị đắng lẫn vị ngọt ngọt tạo cảm giác rất đặt trưng riêng của loại bánh mang tên double chocolate cookies
Bánh mì thì chỉ ăn sáng được thôi chứ không nhâm nhi với trà vào buổi tối được, nên chiều nay mình quyết định làm thêm mẻ cupcakes . &amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;3
Bánh mì thì chỉ ăn sáng được thôi chứ không nhâm nhi với trà vào buổi tối được, nên chiều nay mình quyết định làm thêm mẻ cupcakes . &amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;3
Bản thân mình khi ăn cupcake chỉ ăn một miếng nhỏ cùng với kem, như vậy sẽ ít ngán và thấy bánh ngon hơn . Nhưng có đôi lần đói bụng ăn kiểu ngồm ngoàm bẻ từng miếng to đưa vào miệng, thế là đặc cả họng .
C oi,cho e hoi 1 chut . neu minh ko an socola thi minh bo luon ko cho vao nua . cu the la nuong dc ko a? Tung day bot thi dc bao nhieu cai ha c? E cam on c nhe . mong tin c .
E lam banh co chocolate . e thi ko thich nhung a xa nha e nghien lam . cam on c nha .
Hom nay e da lam banh voi cong thuc nay chi ah . Cam on chi vi 1 me banh thanh cong:)