Người Nhật được đánh giá là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới và cũng là nơi có tỉ lệ béo phì thấp. Người Nhật có vóc dáng rất thon thả, luôn có những đường cong mơ ước. Và rất nhiều người thắc mắc tại sao người Nhật lại có được những ưu điểm trên.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì Nhật Bản là quốc gia có ý thức bảo vệ sức khỏe hàng đầu. Họ luôn chú trọng đến lượng thực phẩm hằng ngày, mọi thứ đều phải tươi, sạch, hợp vệ sinh. Người Nhật không thích những món ăn có nhiều dầu mỡ, và thịt động vật, thực đơn chủ yếu hằng ngày chủ yếu là hải sản và rau xanh, các loại nấm cũng được người dân yêu thích.
Và để biết cụ thể thực đơn giảm cân tự nhiên theo bí quyết của người Nhật, các bạn cùng tham khảo, cụ thể:
Uống rất nhiều trà xanh
Trà xanh là thức uống không thể thiếu đối với người Nhật nhất là phụ nữ. Hàm lượng trà xanh có nhiều chất chống oxi hóa, giúp cơ thể thanh lọc cơ thể, đốt cháy mỡ thừa, kích thích tiêu hóa. Ngoài ra, trà xanh còn giúp người Nhật chống ung thư, điều hòa tim mạch và trị một số bệnh về tiêu hóa.
Chính vì lẽ đó, trà xanh rất được ưa chuộng tại Nhật và nơi đây cũng bắt nguồn món trà đạo nổi tiếng thế giới. Phụ nữ Nhật nói riêng và người dân Nhật nói chung vì thế mà rất thích trà đạo. Hằng ngày nếu họ không pha được trà xanh tươi, họ sẽ uống bột trà xanh có tên gọi là bột matcha.
Uống nhiều nước ấm
Ngoài trà xanh thì nước ấm là thức uống người Nhật dùng hằng ngày. Theo thói quen của hầu hết người Nhật thì sau khi ngủ dậy khoảng 10 phút họ thường duy trì thói quen uống một cốc nước ấm vào mỗi sáng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nên uống nước ấm vào buổi tối sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn . Bởi nuống nước ấm sẽ tăng chức năng của dạ dày, thúc đẩy tuần hoàn máu, làm tăng nhiệt độ cơ thể khoảng 10°C, tăng khả năng trao đổi chất đưa lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả, đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ.
Ăn nhiều rau xanh
Khẩu phần ăn của người Nhật không thể thiếu các loại rau củ quả tươi như rong biển, hành tây, đậu nành, cà tím, cà chua, củ cải, khoai tây …
Có một thói quen mà người Việt nên học hỏi ẩm thực của người Nhất đó là trong bữa ăn họ thường đưa vào 4-5 loại rau củ khác nhau nhằm đa dạng thực đơn giúp người ăn giảm đáng kể lượng tinh bột (calories). Trong khi các bữa ăn trong gia đình Việt lại chú trọng đến các loại thịt cá hơn và rau, thường trong bữa ăn người Việt chỉ có 1 loại và thậm chí có thể không có loại rau nào.
Người Nhật rất thích ăn cá
Người Nhật họ ý thức về sức khỏe rất cao, những món ăn họ ăn hằng ngày đều bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Những bữa ăn của họ thường gồm những món ăn lành mạnh như: cá, gạo, tảo biển, đậu nành, rau củ, trái cây và trà xanh…Tất cả thực phẩm mà họ sử dụng đều có nguồn gốc từ tài nguyên tự nhiên. Phải kể đến thức ăn không thể thiếu và là món chính trong mỗi bữa ăn hằng ngày đó là cá. Cá rất giàu dinh dưỡng cung cấp rất lớn hàm lượng axit omega 3 vốn là axit béo không no, không gây tích mỡ, có lợi cho sức khỏe và giúp họ kéo dài tuổi thọ.
Theo khảo sát thì Nhật Bản tiêu thụ tới 10% sản lượng cá thế giới, trong khi dân số của họ chỉ chiếm 2% dân số thế giới. Trung bình hàng năm, mỗi người dân nơi đây tiêu thụ khoảng 68kg cá (trong khi con số này trên thế giới tương ứng là 16kg).
