Với hương thơm béo ngậy từ nước cốt dừa cho bạn một món ăn ngon, lạ miệng và không kém phần hấp dẫn. Cộng vào đó chính là vị chua chua, ngọt ngọt mà những miếng xoài thơm ngon đem lại đã góp phần tạo nên món xôi xoài đẹp mắt và cực kỳ hấp dẫn. Vui cùng wikilamdep.net để có được một dĩa xôi xoài ngon đúng điệu nhé.
- Cách làm xôi vị mềm ngon ngất ngây với công thức hết sức đơn giản
- Cách làm xôi sắn đơn giản nhưng cực lạ ấm bụng cho bữa sáng ngon miệng
- Cách làm xôi gấc đậu xanh dẻo ngon cực hấp dẫn với màu sắc tự nhiên
Nguyên liệu
- Nếp: 300g
- Xoài chín: 2 quả
- Nước cốt dừa: 200ml
- Đường: 2 muỗng
- Muối
- Mè
Cách làm
Bước 1: Vò thật sạch nếp với nước nhiều lần rồi ngâm qua đêm. Hôm sau vớt ra để thật ráo và trộn với một ít muối
Bước 2: Cho nếp vào nồi hong. Bạn để lửa lớn để xôi được chín đều hơn
Bước 3: Lấy một quả xoài gọt vỏ, tách lấy thịt rồi cho xoài vào máy xay mịn cùng với nước cốt dừa và đường
Bước 4: Cho hỗn hợp nước cốt dừa xoài vào xôi và xới thật đều
Bước 5: Phần xoài còn lại thì gọt vỏ, và cắt miếng vừa ăn. Cho xoài ra dĩa, để những miếng xoài này lên trên rồi rắc lên một ít mè
Kết quả đạt được
Thưởng thức chung xoài với những miếng xôi dẻo, thơm ngon béo ngậy của nước cốt dừa đã giúp hương vị của món ăn càng đặc biệt và càng hấp dẫn hơn. Ăn thật ngon cùng chúng tôi với món xôi xoài lạ miệng này nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.
