Thạch phô mai là một món ăn cực hấp dẫn với tuổi thơ của mỗi bạn nhỏ. Và nay, sự kết hợp hoàn hảo giữa trà sữa với thạch phô mai đã cho ra đời một thức uống tuyệt vời mà mọi người vẫn thường hay chọn cho mình mỗi khi tổ chức các buổi gặp gỡ hoặc vào những ngày có nhiệt độ cao. Vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao, vừa giúp cơ thể giải nhiệt hiệu quả, bạn còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện trà sữa thạch phô mai với chúng tôi nhỉ.
- Cách làm trà sữa vị sôcôla thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức
- Cách làm trà sữa trân châu trà xanh giải nhiệt cực tốt cho mùa hè năm nay
- Cách làm trà sữa Thái Lan cực ngon cho bạn tận hưởng ngày hè thú vị
Nguyên liệu
Thạch phô mai
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Phô mai: 30g
- Siro: 10ml (Vị tùy thích)
- Đường: 50g
- Bột rau câu giòn: 5g
- Khay hoặc khuôn làm đá
Trà sữa
- Trà túi lọc lipton: 2 túi
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Đường
Cách làm
Thạch phô mai
Bước 1: Hòa siro với 500ml nước rồi khuấy đều. Đặt lên bếp cho đến khi nước siro vừa ấm tới 
Bước 2: Cho tiếp bột rau câu và đường vào nước siro, đun cho đến khi nước sôi nhẹ thì tắt bếp và để nguội khoảng 5 phút 
Bước 3: Xếp phô mai vào khuôn, bạn nên mua phô mai vuông để có thể cắt và làm thạch đẹp hơn
Bước 4: Đổ nước siro vào từng khuôn có phô mai. Bạn có thể sử dụng nhiều loại siro khác nhau để thạch có nhiều hương vị khác nhau
Bước 5: Cho thạch phô mai vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 30 phút để thạch đông lại là có thể lấy ra
Trà sữa
Bước 1: Đun sôi khoảng 200ml nước, sau đó cho 2 túi trà lipton vào. Để khoảng 10 phút để trà tan ra hết. Đổ trà ra từng ly nhỏ
Bước 2: Cho sữa tươi vào trà và khuấy đều
Bước 3: Tiếp đến bỏ đường vào tùy thuộc vào sở thích ăn ngọt của mình
Bước 4: Cho thạch phô mai vào trà sữa, thêm đá xay để trà sữa được mát hơn
Kết quả đạt được
Ly trà sữa thạch phô mai hấp dẫn hơn nhờ vào nhiều hương vị, màu sắc từ siro. Thêm vào đó, sữa tươi sẽ giúp thức uống của bạn không bị đắng và chát mà thay vào đó sẽ làm đậm đà hơn mùi vị của trà nữa đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
