Spaghetti là một món ăn đã trở nên phổ biến hơn với con người Việt Nam. Nhưng món ăn ngon nhất chính là nhờ vào hương vị của nước sốt. Nước sốt dùng mỳ ý có nhiều cách chế biến và cũng có khá nhiều biến tấu mới lạ. Mặc dù vậy, nguyên liệu ban sơ vẫn không thể thiếu được đối với loại nước sốt này. Mời các bạn cùng wikilamdep.net tìm hiểu về cách làm nước sốt mỳ ý thịt bò thơm ngon mà cực đơn giản nhé.
- Cách làm nước sốt chua ngọt đậm đà tăng thêm hương vị cho các món ăn
- Cách làm nước sốt me ngon hấp dẫn cho món ăn thêm phần đậm đà
- Cách làm nước sốt cà chua đúng cách ngon sánh mịn cực đơn giản
Nguyên liệu
- Cà chua: 4 quả
- Thịt bò: 100g
- Tỏi: 2 tép
- Hành tây: 1/3 quả
- Dầu ăn
- Muối
- Tiêu xay
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch cà chua với nước nhiều lần và để ráo. Hành tây, tỏi bỏ vỏ. Thịt bò rửa sạch để ráo
Bước 2: Thịt bò cắt mỏng rồi băm nhỏ. Ướp thịt với một muỗng cà phê muối, dầu ăn, hạt tiêu 
Bước 3: Cà chua chần qua với nước sôi, sau đó bạn lột vỏ, cắt đôi và tách hạt. Tiếp đến cho cà chua vào máy xay nhuyễn
Bước 4: Hành tây và tỏi cũng băm nhỏ
Bước 5: Đun nóng chảo, cho vào khoảng 2 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thật thơm, cho hành tây vào đảo đều. Khi hành tây ngả sang màu trong trong, cho tiếp cà chua xay vào, thêm 1 muỗng cà phê muối
Bước 6: Khi cà chua đã sệt lại, bạn cho thịt bò vào đảo đều để thịt bò được tơi ra. Khi thịt bò đã chín, nêm lại xem đã vừa ăn chưa, bạn có thể thêm một xíu muối nữa nếu thấy còn nhạt
Kết quả đạt được
Nước sốt mỳ ý đã hoàn thành rất dễ dàng và nhanh chóng. Công việc chủ yếu để có được nước sốt ngon hơn chính là giai đoạn canh lửa để nước sốt không quá bị đặc đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức mà chúng tôi đã chia sẻ nhé.
