Cách làm nước quả sấu ngon để giải nhiệt cùng ngày hè sôi động

0

Nhắc đến sấu, chắc hẳn ai cũng biết đây là một loại quả đặc trưng và cũng là loại quả làm nên đặc sản riêng cho Hà Nội. Đặc sản ấy chính là nước ngâm sấu. Thưởng thức nước sấu sẽ cho bạn cảm nhận được vị chua thanh vừa ngon vừa mát và cũng là một loại nước giải khát rất tuyệt vời. Cùng wikilamdep.net tìm hiểu cách làm nước từ quả sấu cho bạn giải nhiệt tốt vào những ngày hè gần đến nhé.

Nguyên liệu

  • Quả sấu xanh: 1kg
  • Đường: 300g
  • Muối: 10g
  • Phèn chua: 5g
  • Gừng: 100g

Cách làm

Bước 1: Chọn mua những quả sấu có màu xanh sẫm và không bị dập. Đầu tiên bạn phải rửa sấu thật sạch rồi gọt mỏng lớp vỏ bên ngoài để sấu sạch được lớp nhựa và không bị chátCach lam nuoc qua sau ngon de giai nhiet cung ngay he soi dong hinh anh 1

Bước 2: Sau khi cắt vỏ, bạn rửa sạch thêm một lần nữa. Dùng dao nhỏ cắt tròn quanh quả sấu để tách phần thịt khỏi hạt nhưng vẫn giữ được phần thịt phía trên cùiCach lam nuoc qua sau ngon de giai nhiet cung ngay he soi dong hinh anh 2

Bước 3: Hòa muối và phèn chua vào khoảng 1.5 lít nước, đun sôi lên và cho sấu vào ngâm khoảng 2 phút. Sau đó vớt ra để ráoCach lam nuoc qua sau ngon de giai nhiet cung ngay he soi dong hinh anh 3

Bước 4: Gừng rửa sạch, cạo vỏ và giã nhuyễnCach lam nuoc qua sau ngon de giai nhiet cung ngay he soi dong hinh anh 4

Bước 5: Đun sôi đường với khoảng 2 lít nước, khi nước sôi thả gừng vào và tắt bếp. Để nước nguội rồi cho sấu vào ngâm. Khoảng 3 giờ là bạn có thể dùng đượcCach lam nuoc qua sau ngon de giai nhiet cung ngay he soi dong hinh anh 5

Kết quả đạt được

Cach lam nuoc qua sau ngon de giai nhiet cung ngay he soi dong hinh anh 6

Cach lam nuoc qua sau ngon de giai nhiet cung ngay he soi dong hinh anh 7

Cach lam nuoc qua sau ngon de giai nhiet cung ngay he soi dong hinh anh 8

Để thưởng thức nước sấu ngon hơn, bạn có thể cho thêm đá xay vào cùng. Như vậy nước sấu dầm đã hoàn thành rồi đấy, chỉ cần bỏ ra một chút xíu thời gian thôi, thì bạn đã cho cả gia đình được thưởng những ly nước sấu ngon mát lạnh rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.