Một thức uống giải khát rất quen thuộc với mọi người chính là những ly nước mơ ngon đậm đà mát lạnh. Nước mơ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nắng nóng. Không những thế, thức uống này còn giúp chúng ta cân bằng được hệ thần kinh và có được những giấc ngủ tuyệt vời. Cùng wikilamdep.net tìm hiểu cách làm nước mơ ngon cũng như cách để giữ được nước uống này trong thời gian dài nhé.
- Cách làm nước chấm nem rán (chả giò) ngon với cách làm đơn giản
- Cách làm nước chấm phở cuốn ngon đậm đà đúng hương vị
- Cách làm nước chấm ốc siêu ngon với đầy đủ nguyên liệu cần thiết
Nguyên liệu
- Mơ: 1 kg (Chọn mua mơ thóc má hồng, không mua mơ bị dập nát)
- Đường: 1 kg
- Muối
- Bình thủy tinh
Cách làm
Bước 1: Mơ mua về bạn rửa sạch với nước nhiều lần. Nếu rửa không sạch, mơ dễ bị mốc khi ngâm được một thời gian. Nhưng cũng đừng mạnh tay sẽ làm mơ bị bầm nát
Bước 2: Ngâm mơ với nước muối khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo
Bước 3: Khi mơ đã ráo, cho mơ vào bình đựng. Cứ một lớp mơ, bạn cho vào khoảng 2 muỗng cà phê muối để mơ không bị đổi màu rồi cho một lớp đường lên. Cứ thực hiện như vậy cho đến khi hết mơ là được. Đậy kín nắp bình lại và để bình nơi thoáng mát. Bạn chỉ nên cho mơ và đường vào khoảng 2/3 bình đựng, đừng để đầy quá
Bước 4: Mơ ngâm khoảng 10 tuần thì nước uống sẽ bắt đầu ngon. Theo kinh nghiệm thì nước mơ ngâm càng lâu càng ngon. Khi chắt lấy nước uống, bạn nên hòa thêm nước lọc để nước uống loãng hơn và ngon hơn
Kết quả đạt được
Nước mơ rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn đừng nên lạm dụng quá nhé. Vì trong mơ có amygdalin sẽ làm cho hệ thần kinh bị quá tải. Một ngày một ly sẽ là lượng nước mơ cần thiết cho cơ thể để có được những giấc ngủ ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công.
