Để có những giọt nước cốt dừa đặc sánh, không phải ai cũng biết cách để làm nên được. Nước cốt dừa đặc phục vụ cho món chè của bạn béo hơn, ngon hơn và trông hấp dẫn hơn. Mời các bạn cùng theo wikilamdep.net học cách chế tạo nước cốt dừa nguyên chất nhé. Mùi vị mà bạn sắp cảm nhận sẽ cho bạn thấy rằng đây sẽ là hương vị rất cần thiết cho món chè mát lạnh ngày hè.
- Cách làm nước nha đam ngon mát cho bạn một làn da khỏe đẹp
- Cách làm nước cốt dừa (sữa dừa) ngon tại nhà mà cực kỳ đơn giản
- Cách làm nước quả sấu ngon để giải nhiệt cùng ngày hè sôi động
Nguyên liệu
- Dừa: 2 quả (Chọn mua dừa khô và hơi già)
- Nước nóng: 500ml
- Túi vải
Cách làm
Bước 1: Dùng dụng cụ đục phía trên quả dừa, phía trên sẽ có 2 lỗ nhỏ cho bạn đục. Tiếp đến úp ngược quả dừa vào ca để lấy nước
Bước 2: Bổ đôi quả dừa, sau đó hơ trên lửa để dễ tách phần thịt dừa ra. Dùng mũi dao nhọn để tách thịt dừa và cắt bỏ phần lụa nâu bên ngoài đi
Bước 3: Đun sôi 500ml và phần nước dừa tươi được lấy ra
Bước 4: Rửa sạch cơm dừa và để thật ráo. Khi cơm dừa đã ráo, bạn bào nhỏ cơm và cho vào máy sinh tố xay với phần nước đã đun
Bước 5: Chuẩn bị một cái âu lớn, cho phần dừa đã xay vào túi vải, dùng sức vắt kiệt nước để lấy hết được phần nước cốt dừa
Bước 6: Theo cách làm trên thì bạn đã có nước cốt dừa đặc. Nhưng để ăn ngon hơn với các món chè, bạn cho phần nước cốt dừa này vào nồi, đun nóng lên, cho vào một xíu muối và một muỗng canh bột năng để tạo độ sánh cho nước cốt
Kết quả đạt được
Công việc đã hoàn thành, bây giờ bạn chỉ cần chuẩn bị cho gia đình một món chè đặc biệt nữa thì ai ai cũng phải ngạc nhiên cho mà xem. Chúc các bạn thực hiện thành công và có sức khỏe tốt từ nước cốt dừa thơm ngon nhé.
