Tết này các bạn hãy thử làm món mứt xoài chín thơm ngon để đãi khách đầu xuân xem sao nhé, chắc chắn đây sẽ là món mứt rất ngon nhất đấy.
- Cách làm mứt khế hòa quyện với hương vị riêng biệt của gừng vô cùng hấp dẫn và mới lạ
- Cách làm mứt chuối dẻo và ngon dành cho chị em nội trợ tại nhà
- Cách làm mứt tắc chua chua ngọt ngọt mà không bị đắng
Hôm nay Wikilamdep.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt xoài chín thơm ngon đãi khách đầu xuân nhé.
Nguyên liệu làm mứt xoài chín
- Xoài chín (1kg )
- Đường (200-300gr)
- Nước cốt chanh
Cách làm mứt xoài chín
Bước 1 : Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ, lóc lấy phần thịt trái và cắt thành khối nhỏ.
Bước 2: Cho xoài đã cắt và đường vào nồi. Dùng muỗng trộn cho đều xoài và đường, để cho xoài ngấm đường và đường tan hết.
Bước 3: Đặt nồi xoài lên bếp, khi xoài bắt đầu sôi thì hạ lửa riu riu cho đến khi xoài mềm, trong, nước đường cạn tạo thành hỗn hợp sệt dẻo, có màu vàng trong thì cho 1 thìa nước cốt chanh vào, đảo đều, tắt bếp.
Bước 4: Để mứt nguội hẳn cho vào lọ thuỷ tinh sạch khô để dành ăn dần.
Thành quả của bạn ^_^
Mứt xoài chín có vị ngọt thơm của xoài, màu vàng đẹp mắt. Bạn không nên bỏ qua món mứt này trong dịp tết đến đến nhé. Chúc bạn thành công khi làm mứt xoài chín này.
