Cách làm mứt nghệ tươi thơm ngon bổ dưỡng được chị em ưa chuộng

3
cach lam mut tet

Tết sắp đến gần với chúng ta rồi. Những người xa quê đang háo hức để được trở về với gia đình, còn gì ấm áp hơn khi tự tay làm món mứt nghệ tươi thơm ngon để đón người thân trở về trong niềm vui sum vầy và hạnh phúc. Nào hãy cùng chúng tôi thực hiện món ăn này nhé.

Cách làm mứt nghệ tươi thơm ngon cho ngày Tết thêm sum vầy 1

Nguyên liệu

  • Nghệ tươi: 1kg
  • Đường cát: 900g
  • Chanh: 1/2 quả
  • Mật ong: 5 muỗng
  • Muối: 2 muỗng cà phê

Cách làm

Bước 1: Nghệ rửa sạch, cạo sạch vỏ, cắt thành từng lát không mỏng quá

Cách làm mứt nghệ tươi thơm ngon cho ngày Tết thêm sum vầy 2

Cách làm mứt nghệ tươi thơm ngon cho ngày Tết thêm sum vầy 3

Bước 2: Ngâm nghệ với nước muối trong thời gian là 1 giờ, tiếp tục đun sôi nước với nước cốt chanh, cho nghệ vào luộc rồi vớt ra để ráo nước (có thể luộc từ 2 đến 3 lần nếu như bạn không muốn nghệ có vị nồng và cay)

Cách làm mứt nghệ tươi thơm ngon cho ngày Tết thêm sum vầy 4

Cách làm mứt nghệ tươi thơm ngon cho ngày Tết thêm sum vầy 5

Bước 3: Ngâm nghệ với 900g đường, để thời gian là 3 giờ để đường tan hết

Cách làm mứt nghệ tươi thơm ngon cho ngày Tết thêm sum vầy 6

Bước 4: Đun hỗn hợp với ngọn lửa vừa phải, khi hỗn hợp sôi hạ nhỏ lửa, rưới nước đường lên nghệ để khi khô đường có thể bám trên nghệ, cho thêm 5 muỗng mật ong để mứt có màu đẹp hơn và thơm hơn

cho thêm 5 muỗng mật ong để mứt có màu đẹp hơn và thơm hơn7

Bước 5: Khi nước đường keo lại, nghệ có màu vàng nâu thì tắt bếp, tiếp tục đảo nhẹ liên tục cho đến khi đường khô lại

cho thêm 5 muỗng mật ong để mứt có màu đẹp hơn và thơm hơn 8

Bước 6: Để nguội và cho vào lọ kín để bảo quản hoặc có thể cho vào bao nilon rồi buộc kín

Kết quả đạt được

cho thêm 5 muỗng mật ong để mứt có màu đẹp hơn và thơm hơn 9

cho thêm 5 muỗng mật ong để mứt có màu đẹp hơn và thơm hơn 10

cho thêm 5 muỗng mật ong để mứt có màu đẹp hơn và thơm hơn 11

cho thêm 5 muỗng mật ong để mứt có màu đẹp hơn và thơm hơn 12

Chúc các bạn thực hiện thành công với món mứt nghệ tươi, hãy cùng người thân của mình chia sẽ niềm vui cũng như kể cho nhau nghe những câu chuyện đầu năm mới vui vẻ khi thưởng thức món mứt nghệ tươi tuyệt vời này nhé.

3 Comments

  1. Ben Michael on

    Thấy món này có vị kinh kinh làm sao á, chắc chỉ có mấy người lớn mới thích

Leave A Reply

Farmacia per Cialis 5 mg Effetti collaterali di Cialis 5 mg Cialis 20mg Consegna a domicilio di Cialis originale in Svizzera Farmacia per Viagra senza ricetta in Svizzera Comprare Cialis 10mg originale Viagra in farmacia online senza ricetta Offerta Cialis 5mg Componentes de Reduslim Spedra Avanafil in vendita online Acquista Viagra in Svizzera senza prescrizione Adquirir Cialis Comprar Viagra original Contrareembolso Precio de Cialis 5 mg Viagra en venta en España Cialis 5 mg efectos secundarios a largo plazo Reduslim comprar online Trastorno de la erección comprar Cialis en línea avanafil prezzo cialis 20 mg prezzo cialis effetti benefici cialis 10 mg Reduslim Kaufen pulse x coin avanafil prezzo buy cialis or generic tadalafil