Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về

0
cach lam mut tet

Vị chua ngọt của me làm nhiều người phải mê mẩn khi thưởng thức hương vị này, và khi bạn thử với mứt me, thì có lẽ bạn đã say mê với món ăn này từ khi nào không hay biết. Không khí Tết đang tràn về với mọi nhà, cả gia đình bạn hãy cùng chung tay làm mứt me dẻo ngọt và cay để đón Tết với sự hướng dẫn đơn giản của wikilamdep.net nhé.

Nguyên liệu

  • Me chín: 500g
  • Đường cát: 300g
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Gừng: 100g
  • Mè: 50g

Cách làm

Bước 1: Bóc vỏ mè, và lấy hết phần dây me bên ngoài sao cho chỉ còn phần thịt và hột me. Nếu bạn có thể lấy được hột me thì càng tốt, vì me chín nên hơi khó để táchCách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 2

Bước 2: Đun sôi nước lạnh với muối, tắt bếp, rồi cho me vào tiếp tục dùng muỗng cán cho me tơi ra

Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 3

Bước 3: Cho 300g đường vào chảo lớn, đổ thêm 200ml nước lạnh rồi đun sôi cho đến khi nước đường sôi và có màu vàng nhạt thì cho me vào đảo đều

Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 4

Bước 4: Khi nước đường bắt đầu cạn dần thì cho gừng và mè đã rang vào chảo, đảo đều tay để gừng và mè bám đều trên me

Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 5

Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 7

Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 8

Bước 5: Khi nước đường keo lại và có màu nâu cánh gián nhạt thì tắt bếp

Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 9

Bước 6: Để nguội rồi cho vào lọ kín để bảo quản được lâu dài

Két quả đạt được

Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 10

Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 11

Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 12

Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 13

Cách làm mứt me dẻo ngọt và cay cho bạn tận hưởng không khí Tết đang tràn về 14

Mứt me đã hoàn thành với mùi thơm của gừng, vị chua của me và vị ngọt mát của đường. Gia đình bạn hẳn chắc rất hài lòng khi thành công với món ăn này phải không, cùng hân hoan đón Tết với món mứt me thơm ngon này nha. Chúc các bạn thành công.

Leave A Reply