Cách làm mứt mận chua chua ngọt ngọt cực kỳ hấp dẫn cho ngày Tết

14
cach lam mut tet

Mứt mận là một trong những loại mứt có màu sắc hấp dẫn, hương thơm cũng rất đặc trưng còn mùi vị thì tuyệt vời vô cùng, hãy cùng wikilamdep.net bắt tay ngay vào công việc nhé, chúng tôi sẽ giúp các bạn có một món mứt mận đặc sánh thơm ngon như ở ngoài tiệm.

Cách làm mứt mận đặc sánh thơm ngon như ở ngoài tiệm 1Nguyên liệu

  • Mận: 1kg (Chọn mua loại mận có màu đỏ, căng tròn và không bị dập nát)
  • Đường trăng: 500g
  • Muối: 2 muỗng cà phê

Cách làm

Bước 1: Bạn cần phải rửa sạch mận bằng nước lạnh, gọt vỏ và bỏ hột mận

Cách làm mứt mận đặc sánh thơm ngon như ở ngoài tiệm 2

Bước 2: Cho ruột mận , 500g đường và 2 muỗng cà phê muối trộn đều với nhau. Để trong khoảng thời gian 1h cho đường tan hết

Cách làm mứt mận đặc sánh thơm ngon như ở ngoài tiệm 3

Cách làm mứt mận đặc sánh thơm ngon như ở ngoài tiệm 4

Bước 3: Đun hỗn hợp trên nồi lớn với thời gian 2h đến 3h, trong lúc đun mận cần phải quan sát liên tục, tránh trường hợp mứt bị cháyCách làm mứt mận đặc sánh thơm ngon như ở ngoài tiệm 5

Bước 4: Khi hỗn hợp đã sôi, bạn cần hạ nhỏ lửa, khi mứt đã sệt lại có màu đỏ nâu thì tắt bếp.

Cách làm mứt mận đặc sánh thơm ngon như ở ngoài tiệm 6

Bước 5: Để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh để cất giữ và bảo quản

Cách làm mứt mận đặc sánh thơm ngon như ở ngoài tiệm 7

Kết quả đạt được

Cách làm mứt mận đặc sánh thơm ngon như ở ngoài tiệm 8

Cách làm mứt mận đặc sánh thơm ngon như ở ngoài tiệm 9

Cách làm mứt mận đặc sánh thơm ngon như ở ngoài tiệm 10

Mứt mận hoàn thành phải có màu đỏ sẫm, có mùi thơm của mận và quánh, dẻo. Chúc các bạn thành công món ăn và ngon như ở ngoài tiệm nhé.

14 Comments

  1. Hoai Anh on

    làm tự mận nguyên quả có vị chua nhẹ, thơm tự nhiên nguồn gốc từ Đà Lạt . đây cũng là loại mứt khá đặc biệt vì cái ngon của nó không phải là phần thịt mận bên ngoài là phần bên trong hạt của nó . nếu bạn ăn hết bên ngoài của quả mận, bạn nên "nhây" hạt mận đến khi hạt mận tách đôi ra . mình đảm bảo rằng đó là phần ngon nhất của mứt :3

  2. Tâm Trịnh Lê on

    Mứt mận có màu vàng sậm, vị chua ngọt . Mứt mận dùng để ăn với bánh mì hoặc pha nước uống hay làm nước sốt cho món ăn đều rất ngon . :D

  3. Nguyen Tu on

    Chị ơi, cái này mình bảo quản bên ngoài được không hay làm xong phải cho tủ lạnh bảo quản ạ?

  4. U Ám Bầu Trời on

    mận ở trên xửng hấp thì làm sao ra nước mận có mầu kia được chị nhỉ ( icon băn khoăn)

  5. Bình Nguyễn on

    Hôm nay e đã làm món này rồi c ah, nước thì mầu k đc đẹp như của c nhg mứt thì đẹp lắm ah . Thanks c nhé!

  6. Cứng Như Quả Trứng on

    Khà khà món này chị lại đun nước đường tan rồi cho mận đã gọt vào sau đó lấy nước đỏ đẹp đấy và sên mứt mận như em . Sẽ thử kiểu đồ mận của em vào chuyến hàng lần sau . Giờ nàng mới chịu thổ lộ bí quyết . Chị xử hết mận rồi :)

Leave A Reply

Farmacia per Cialis 5 mg Effetti collaterali di Cialis 5 mg Cialis 20mg Consegna a domicilio di Cialis originale in Svizzera Farmacia per Viagra senza ricetta in Svizzera Comprare Cialis 10mg originale Viagra in farmacia online senza ricetta Offerta Cialis 5mg Componentes de Reduslim Spedra Avanafil in vendita online Acquista Viagra in Svizzera senza prescrizione Adquirir Cialis Comprar Viagra original Contrareembolso Precio de Cialis 5 mg Viagra en venta en España Cialis 5 mg efectos secundarios a largo plazo Reduslim comprar online Trastorno de la erección comprar Cialis en línea avanafil prezzo cialis 20 mg prezzo cialis effetti benefici cialis 10 mg Reduslim Kaufen pulse x coin avanafil prezzo buy cialis or generic tadalafil