Màu đỏ may mắn của dâu tằm chắc hẳn sẽ đem nhiều niềm vui cũng như sức khỏe cho gia đình bạn trong năm mới. Ngoài những món mứt mà bạn đã được thưởng thức. Hôm nay, hãy cùng wikilamdep.net thực hành món mứt dâu tằm ngọt sánh và thơm ngon này nha.
- Cách làm mứt khế hòa quyện với hương vị riêng biệt của gừng vô cùng hấp dẫn và mới lạ
- Cách làm mứt hoa hồng (Atiso đỏ) ngon hấp dẫn và bổ dưỡng cho sức khỏe của gia đình bạn
-
Cách làm mứt chuối dẻo ngon dành cho chị em nội trợ tại nhà
Nguyên liệu
- Dâu tằm: 500g (Chọn dâu tằm chín mọng nhưng không bị dập nát)
- Đường trắng: 200g
- Chanh: 1/2 quả
Bước 1: Bỏ cuống dâu tằm, rửa sạch, tốt nhất nên ngâm trong nước lạnh khoảng 10p để bụi bám trên dâu có thể được rửa sạch, vớt dâu tằm ra và để ráo
Bước 2: Ngâm dâu tằm với đường, cứ mỗi lớp dâu sẽ ướp một lớp đường, tiếp tục cho nước cốt chanh vào. Ngâm dâu tằm với đường trong thời gian 1 tiếng đến 2 tiếng
Bước 3: Cho dâu tằm với nước đường vào một xoong lớn, đun trên ngon lửa vừa phải
Bước 4: Khi hỗn hợp sôi lên, hạ nhỏ lửa. Rưới nước đường lên dâu thật đều tay
Bước 5: Khi hỗn hợp đặc sánh và có màu đỏ thẫm thì tắt lửa
Bước 6: Để nguội và cho vào lọ kín để bảo quản.
Két quả đạt được
Mứt dâu tằm có thể ăn kèm với bánh mỳ, cũng có thể chế nước uống. Mứt dâu tằm giúp chúng ta không chỉ có một món ăn ngon và lạ miệng mà nó còn có thể giúp chúng ta hả hê vì thỏa mãn được cơn khát. Còn chờ gì nữa, các bạn hãy nhanh tay dự trữ món ăn ngon tuyệt này cho ngày Tết sắp đến gần nhé.
13 Comments
Ai ăn mứt dâu hôn nè, làm cho ăn :3
Dâu tằm có tác dụng: – Các bệnh tuổi già: Nhức mỏi cơ xương, khớp, đau lưng gối, hoa mắt, ù tai, chóng mặt, táo bón, kém ăn, yếu sức, đoản hơi, tóc râu khô bạc, rụng, hay quên, lẫn Đặng Vân Anh
nay bao nhieu 1kg vay ban
Món này hay quá c ạ . Ct đơn giản, có vẻ dễ làm . E sẽ thử ạ .
Mứt dau tam có thể để được 1 tháng trong nhiệt độ phòng hoặc lâu hơn nếu bảo quản lạnh .
Mứt dâu tằm nếu để trong tủ lạnh thì thoải mái chị nhỉ
Dâu tằm làm mứt còn nguyên trái và giữ được độ chua thơm tự nhiên . Ngào với đường làm mứt sẽ trở thành món ăn vặt ưa thích cho mọi người!
Dạo này dâu đang hiếm hàng nên tăng giá hơn trước . Dâu nhà em cũng chỉ còn một ít .
A ha, tìm được rồi! Ông anh vữa đi ZU HÍ ĐÀ LẠT zìa mua quà cho mấy kg dâu tằm đang nhức đầu chẳng biết làm như nào đây nè >___< giờ tìm được cách làm ưng ý rồi, tks page nhiệt tình lun nè
Dâu này có thể ép lấy nước ún còn xác thì ngào đường làm mứt, bá phát . . . zừa bổ zừa ngon, khẹc . .
Cứ bị nhầm quả này với quả mâm xôi, do cũng hao hao giống nhau nên nhầm hoài à . Hix . . đi chợ chuyên môn mua nhầm :'(
Món này thích hợp làm lương khô để dành ăn sáng cùng với sandwich, giảm cân rất tốt nhaz . Hix . . em nó là món không thể thíu vào buổi sáng của mềh đó
Món này thích hợp làm lương khô để dành ăn sáng cùng với sandwich, giảm cân rất tốt nhaz . Hix . . em nó là món không thể thíu vào buổi sáng của mềh đó