Với sự hòa quyện của những múi mít vàng tươm và nước sữa dừa thơm ngon béo ngậy đã cho thế giới ẩm thực một món ăn ngon dinh dưỡng và cực mát lạnh trong những ngày hè nắng rát. Chè mít sữa dừa là món ăn mà chúng tôi đang nhắc đến và quyết định sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết để có được món ăn ngon này. Mời các bạn trải nghiệm món ăn ngon lạ miệng với wikilamdep.net nhé.
- Cách làm chè hoa cau dẻo ngon đậm đà hương vị đậu xanh truyền thống
- Cách làm chè nếp cẩm ngon dinh dưỡng cho bạn một sức khỏe toàn diện
- Cách làm chè hạt sen long nhãn tươi ngon đơn giản ngay tại nhà
Nguyên liệu
- Mít: 20 múi
- Bột năng: 200g
- Rau dền: 1 bó lớn
- Sữa tươi: 200ml
- Sữa đặc: 2 muỗng
- Nước cốt dừa: 200ml
- Bột thạch sương sáo
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch lá rau dền rồi cho vào máy xay sau đó lọc lấy nước. Hòa nước rau dền với bột năng và nhồi mịn bột. Sau đó chia bột thành những hạt nhỏ tròn
Bước 2: Cho trân châu vào nước sôi luộc. Khi trân châu nổi lên thì bạn vớt ra ngâm vào nước đá. Ngâm khoảng 3 phút vớt ra để ráo
Bước 3: Mít bạn bỏ hạt và xé sợi
Bước 4: Hòa bột sương sáo với nước và đường theo sự hướng dẫn. Sau đó đun sôi và để nguội cho thạch đông lại. Cuối cùng bạn cắt nhỏ miếng vừa ăn
Bước 5: Hòa nước cốt dừa với sữa đặc, sữa tươi không đường. Nếu chưa có độ ngọt thích hợp thì bạn thêm sữa đặc vào khuấy đều
Bước 6: Cho tất cả nguyên liệu vào ly rồi chan nước sữa dừa vào. Nếu muốn ăn lạnh bạn có thể cho thêm đá xay vào
Kết quả đạt được
Cuối tuần trổ tài vào bếp để tận hưởng hương vị ngọt ngào và thơm ngon của món chè mít sữa dừa với bạn bè thôi nào. Đừng ngần ngại vì mình là một người vụng về nhé, rất đơn giản để thực hiện. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng.
