Bí đỏ là một loại quả cực kỳ dinh dưỡng. Vào thời tiết nắng nóng, bí đỏ giúp bạn giải nhiệt và giải khát cực kỳ hiệu quả. Không chỉ vậy, bí đỏ còn giúp bạn tăng cường thêm vitamin A rất tốt cho mắt. Và chị em sẽ rất ngạc nhiên khi bí đỏ còn có thể giúp giảm cân nữa đấy. Vì những công dụng hữu ích đó mà hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến với các bạn món ăn được làm từ bí đỏ rất thích hợp cho không khí mùa hè đang đến gần, đó chính là món chè bí đỏ.
- Cách làm chè khoai môn với nếp vừa dẻo vừa bùi ăn ngon mê ly
- Cách làm chè thập cẩm ngon mát lịm cho bạn tận hưởng hương vị ngày hè
- Cách làm chè kho với hương vị truyền thống đậm đà mà ngon hết ý
Nguyên liệu
- Bí đỏ: 1 quả 500g
- Đậu xanh: 100g
- Nếp: 1/2 lon
- Đường
Cách làm
Bước 1: Ngâm đậu xanh, nếp với nước ấm khoảng 3 giờ cho đậu nở 
Bước 2: Bí đỏ bạn gọt vỏ, bỏ phần ruột đi. Phần thịt bí cắt khúc vuông nhỏ vừa ăn
Bước 3: Cho 500ml nước vào nồi đun sôi với nếp. Khi nếp chín mềm, bạn cho tiếp bí và đậu xanh vào hầm mềm. Để lửa trung bình cho nếp nở hoa, bí chín mềm
Bước 4: Sau một thời gian nấu, chè bí sẽ đặc lại và hơi rền. Tiếp theo bạn cho đường vào tùy theo khẩu vị ăn của mỗi người rồi khuấy đều cho đường tan hết
Kết quả đạt được
Chè bí dinh dưỡng đã hoàn thành. Chè bí không chỉ có mùi thơm đặc trưng của bí mà thêm vào đó, nếp và đậu xanh đã tạo được hương vị mới cũng như tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Các bạn còn chần chừ gì nữa mà không đưa món ăn ngon, dinh dưỡng này vào thực đơn của gia đình nhỉ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.
