Cách làm kimbap cơm cuộn rong biển Hàn Quốc ngon đúng khẩu vị

Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn rong biển Hàn Quốc, một món ăn dần đã trở nên phổ biến với người dân Việt Nam nhất là phục vụ cho những chuyến đi chơi xa không tiện để nấu nướng. Bạn đã bao giờ thực hành món ăn sắc màu này chưa. Hãy cùng chúng tôi làm kimbap ngon nhất có thể nha.

• Cách làm kem đậu xanh cực ngon mát cho bạn giải nhiệt cơ thể
• Cách làm món Sò huyết lạnh thơm ngon và bổ dưỡng
• Cách làm món Sò nướng thơm nức mũi

Nguyên liệu

• Gạo tám thơm: 200 gam
• Lá rong biển: 1 gói khoảng 4 lá
• Xúc xích: 3 cái
• Thanh thịt tôm: 5 cái.
• Cà rốt: 2 củ
• Dưa chuột: 2 quả
• Củ cải vàng muối Hàn Quốc
• Trứng gà : 3 quả
• Dụng cụ để cuốn như: Mành tre

Gia vị

• Dầu vừng
• Muối
• Sốt mayonnaise
• Nước mắm

Cách làm

Bước 1: Gạo bạn đem vo sạch, rồi nấu cơm. Cơm bạn nấu không được ướt quá, như vậy kimbap của bạn sẽ không được chắc. Khi cơm nguội, bạn cho 1 muỗng cà phê muối và dầu vừng để cơm có vị khi được cuốn chung với các nguyên liệu khác

Bước 2: Dưa chuột và cà rốt, bạn rửa sạch bỏ vỏ, với dưa chuột bạn cần bỏ hết ruột. Sau đó cắt dưa chuột và cà rốt thành những thanh nhỏ dài nhưng phải ngắn hơn chiều ngang của lá rong biển và với bề dày khoảng 1.5 cm

Bước 3: Bạn đập trứng vào chén, cho một ít nước mắm và đánh đều trứng. Cho dầu vào chảo và chiên trứng, bạn nhớ sử dụng chảo nhỏ để trứng của bạn trông dày hơn. Sau đó cắt trứng thành những thanh dài

Bước 4: Bạn cắt củ cải vàng, xúc xích và thanh thịt tôm thành những thanh dài và nhỏ như cà rốt và dưa chuột

Bước 5: Để cuốn kimbap, trước hết bạn phải trải mành tre ra trước, sau đó bạn cho lá rong biển lên. Bạn cho một lớp cơm mỏng lên lá rong biển, bạn nên nhớ phải rải cơm thật đều cả bề mặt của lá nhưng tránh phần đầu và phần cuối của lá rong biển để khi cuốn, cơm không bị bung ra ngoài

Bước 6: Tiếp theo bạn đặt tất cả các nguyên liệu đã được sơ chế ban đầu lên cơm, bạn nên trải ngang nguyên liệu để khi cuốn được dễ hơn. Một lá rong biển bạn nên cho mỗi nguyên liệu một ít để khi chúng ta ăn sẽ không bị ngán

Bước 7: Tiếp theo bạn sẽ cuốn tròn lá rong biển, bạn sẽ dùng trực tiếp mành tre để cuốn, như vậy nó sẽ được chắc hơn và đảm bảo vệ sinh sạch sẽ. Công dụng của việc bạn cuốn chặt đó là khi cắt thành từng khúc thì nó sẽ không bị vỡ. Cuối cùng bạn có thể cắt thành từng khoanh tròn khoảng 2 cm và thưởng thức cùng với sốt mayonnaise 

Kết quả đạt được

Tuy nguyên liệu để thực hiện món ăn khá là phức tạp, nhưng cách chế biến thật dễ dàng phải không nào, không cần phải nấu nướng quá nhiều nhưng chúng ta cũng đã có một món ăn ngon để thưởng thức rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.