Một sự biến tấu mới của kem truyền thống đã cho chúng ta thêm một hương vị nữa trong những ngày hè đầy mệt mỏi. Kem trà xanh chính là món ăn mà wikilamdep.net đang muốn nhắc đến. Cùng trải nghiệm với chúng tôi để có được những ly kem trà xanh thật thơm mát nào. Chỉ cần một chút xíu thời gian thôi là bạn đã hoàn thành công việc rồi đấy.
- Cách làm kem xoài ngon đúng điệu với màu sắc cực kỳ hấp dẫn
- Cách làm kem chiên giòn mát cho bạn tận hưởng món ăn ngon suốt bốn mùa
- Cách làm kem bơ từ trứng gà thơm ngon béo ngậy mà cực kỳ đơn giản
Nguyên liệu
- Bột trà xanh: 3 muỗng
- Kem tươi: 300ml
- Sữa tươi: 300ml
- Trứng gà: 5 quả
- Đường cát: 100g
Cách làm
Bước 1: Lọc lấy lòng đỏ trứng gà rồi cho vào tô lớn. Bạn đánh tan trứng, khi trứng vừa tan hết thì cho tiếp đường vào rồi đánh tan đường
Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi và đun nóng già sữa. Khi sữa chuẩn bị sôi thì tắt bếp rồi cho sữa vào trứng. Bạn khuấy đều cho sữa tươi hòa cùng với trứng
Bước 3: Cho hỗn hợp trứng vào nồi đun nóng. Bạn khuấy thật đều tay cho đến khi hỗn hợp hơi sánh lại là được
Bước 4: Hòa bột trà xanh với nước nóng rồi khuấy tan. Tiếp đến bạn cho nước trà xanh vào hỗn hợp trứng rồi trộn thật đều và để nguội
Bước 5: Cho kem tươi ra âu và dùng máy đánh trứng đánh bông kem lên. Sau đó cho kem tươi vào hỗn hợp trứng đã được để nguội. Bạn lưu ý trộn nhẹ để kem giữ được độ bông cứng
Bước 6: Cho hỗn hợp kem vào hộp có nắp đậy kín rồi cho vào tủ lạnh ngăn đông. Cứ sau khoảng 1 đến 2 giờ, bạn lấy ra đánh bông lên lại. Bạn thực hiện như vậy khoảng 3 lần là được. Cuối cùng bạn đợi kem đông khoảng 8 – 10 giờ là có thể sử dụng
Kết quả đạt được
Nhìn thật hấp dẫn phải không nào. Kem trà xanh không những mịn, thơm, ngon mà còn có thể giúp bạn giải nhiệt cực tốt trong cái nắng nóng của mùa hè nữa đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng với kem trà xanh nha.
