Sầu riêng là một loại quả rất đặc biệt, và có rất nhiều người đã bị nghiền khi chỉ cần được ăn nó một lần. Bên cạnh đó, vẫn có nhiều bạn không thích mùi thơm cũng như hương vị của sầu riêng. Nhưng nếu được thưởng thức kem được làm từ sầu riêng thì chắc hẳn có rất nhiều người sẽ ăn được loại quả đặc biệt này. Cùng wikilamdep.net bắt tay vào công việc để có những ly kem sầu riêng ngon ngay tại nhà nào.
- Cách làm kem bơ ngon dinh dưỡng vào những ngày cuối tuần vui vẻ
- Cách làm kem xôi ngon hấp dẫn với hương thơm đặc trưng của lá dứa
- Cách làm kem dâu tây thơm ngon đẹp mắt cuốn hút mọi ánh nhìn
Nguyên liệu
- Thịt sầu riêng: 200g
- Sữa tươi không đường: 300ml
- Kem tươi (Whipping Cream): 250ml
- Đường: 50g
Cách làm
Bước 1: Sầu riêng bạn xẻ vỏ để tách hẳn vỏ ra, sau đó tách phần thịt ra khỏi hột và dùng muỗng nghiền nát 
Bước 2: Cho sữa tươi sầu riêng và đường vào máy xay thật mịn rồi đổ hỗn hợp ra một cái âu sạch
Bước 3: Cho kem tươi ra âu và dùng máy đánh trứng đánh cho kem bông cứng lên
Bước 4: Hòa kem tươi với hỗn hợp sầu riêng sữa. Dùng phới trộn đều nhẹ tay cho kem tươi và sầu riêng được hòa quyện đều với nhau
Bước 5: Cho hỗn hợp kem vào hộp, đậy nắp lại rồi cho vào tủ lạnh. Sau 1 tiếng, bạn lấy ra đánh đều kem lên lại. Bạn thực hiện công việc khoảng 2 đến 3 lần. Sau đó cho kem vào tủ khoảng 10 đến 12 tiếng là có thể ăn được rồi
Kết quả đạt được
Kem sầu riêng giúp bạn giải tỏa được những căng thẳng cũng như quên đi được cơn khát tức thời. Vì phần thịt sầu riêng được giữ lại nên khi thưởng thức bạn sẽ cảm thấy kem rất bùi và hương thơm thì không thể chê vào đâu được. Chúc các bạn thành công với món kem sầu riêng cực ngon này nha.
