Đậu xanh giúp bạn tăng cường tiêu hóa và ngăn ngừa các bệnh ung thư. Chúng tôi sẽ giúp bạn bồi bổ sức khỏe với đậu xanh nhưng rất dễ sử dụng bằng cách thưởng thức một cây kem đậu xanh cực ngon mát. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể giải nhiệt cho cơ thể của mình rồi đấy.
- Cách làm kem tươi mịn ngon dinh dưỡng tại nhà hết sức đơn giản
- Cách làm giá đỗ xanh sạch tại nhà cực kỳ đơn giản đảm bảo an toàn vệ sinh
- Cách nấu thịt bò kho mềm ngon với hương vị khó có thể cưỡng lại
Nguyên liệu
- Đậu xanh bỏ vỏ: 100 g
- Nước cốt dừa: 100 ml
- Đường: 50 g
- Sữa tươi: 200 ml
- Bột ngô: 1 muỗng cà phê
- Bột mỳ: 1 muỗng cà phê
- Khuôn kem
Cách làm
Bước 1: Đậu xanh ngâm với nước lạnh khoảng 5 giờ. Sau đó rửa sạch đậu và đem đi hấp khoảng 20 phút. Tiếp theo bạn nghiền mịn đậu xanh đã được hấp mềm
Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi với đường, đun sôi sữa và cho đậu xanh đã nghiền nát vào. Bạn khuấy thật đều để đậu xanh hòa quyện đều với sữa
Bước 3: Hòa tan bột ngô, bột mỳ với một ít nước lạnh, sau đó cho vào hỗn hợp sữa. Khi hỗn hợp sôi lên, cho nước cốt dừa vào và khuấy thật đều rồi tắt bếp
Bước 4: Cho hỗn hợp nguội rồi cho vào khuôn. Bạn có thể bỏ vào những khuôn mà bạn thích, tiếp theo cho vào tủ lạnh ngăn đá. Khi hỗn hợp đông lại thì bạn có thể thưởng thức được rồi
Kết quả đạt được
Kem đậu xanh ngon mát đánh tan được cơn khát trong những ngày hè oi bức. Thưởng thức kem vào mùa đông cũng là sở thích của những cô nàng cá tính đấy. Hãy tạo những que kem mát lạnh cho chính mình nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.
