CÁCH LÀM DẦU DỪA ÉP LẠNH | CÁCH LÀM DẦU DỪA THỦ CÔNG
2. Cách làm dầu dừa thủ công (hay còn gọi là dùng nhiệt) tại nhà:
Chuẩn bị:
- Dừa già: 5 trái
- Rây lưới: 1 cái
- Khăn vải: 1 cái
- Thau nhỏ: 1 cái
- Máy xay sinh tố: 1 cái
- Chảo không dính: 1 cái
Bước 1:
Đầu tiên bổ quả dừa khô đổ hết phần nước dừa, lấy phần cái dừa rửa sạch rồi đem phơi hoặc sấy cho dừa khô để lấy được nhiều dầu dừa hơn.
Bước 2:
Hãy thái cơm dừa thành miếng nhỏ rồi bỏ máy xay sinh tố cùng 1 ly nước nóng vào xay nhuyễn.
Mách nhỏ: bạn có thể mua dừa nạo sẵn ngoài chợ để tiện hơn nhưng hãy nhớ phơi sấy một lúc rồi trộn với 5 ly nước nóng trong khoảng 20 phút.
Bước 3:
Sử dụng khăn vải vắt lấy nước cốt dừa rồi tiếp tục sử dụng rây lưới lọc lại vào thau nhỏ để loại bỏ hoàn toàn vụn dừa.
Bước 4:
Để thau nhỏ nước cốt dừa vào ngăn lạnh của tủ lạnh qua 1 đêm để hình thành váng dừa trên thành thau (lớp váng sẽ có bề dày từ 4-5 cm).
Mách nhỏ: Bạn có thể bỏ qua bước này và bỏ trực tiếp lên chảo nấu cũng được nhưng thời gian nấu sẽ lâu hơn nhé.
Bước 5:
Tách lớp váng dừa cho vào chảo chống dính đun lửa to và sử dụng xẻng gỗ đảo đều để tránh bị cháy lớp đáy cho đến sôi rồi hạ lửa nhưng vẫn để sôi.
Bước 6:
Váng dầu sẽ tách thành dầu dừa nổi ở trên và kem dừa đọng dưới đáy chảo. Hãy đun nhỏ lửa cho đến khi lớp kem dừa ngả vàng hoặc hơi nâu rồi tắt bếp và dùng thìa cẩn thận múc dầu dừa ra. Dầu dừa thu được sẽ có màu vàng nhạt và thơm ngọt mùi dừa.
Mách nhỏ: lớp kem còn đọng khá nhiều dầu dừa nên có thể dùng khăn vắt kem dừa để lấy thêm dầu nhé.
Hãy thử qua cách làm dầu dừa nguyên chất theo 2 phương pháp ép lạnh và thủ công tại nhà trên đây và bạn sẽ có ngay sản phẩm dầu dừa nguyên chất, tinh khiết và thơm nứt mũi đặc biệt hiệu quả để làm đẹp cùng bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.
22 Comments
Cách làm dầu dừa truyền thống cho sản phẩm không được đẹp như ép lạnh ^^
e cũng chưa thử làm bao giờ .
cảm ơn các bạn, hôm qua m đã làm thành công mẻ dầu dừa đầu tiên, mà m thấy nó màu trắng, sao các mẹ bảo là màu vàng nhỉ . Một quả dừa m làm đc khoảng 50ml dầu, có chuẩn k?
Thường thì mình làm 2 kg dừa, để thoa lông mi mỗi tối và dùng để thoa tay chân . Mình thấy cũng trắng da lắm, lại mịn nữa . Nước dừa lúc cắt bao nilon bỏ uổng quá mình hay mua rau cau về đổ, ăn rất béo nhé .
cuối tuần này rỗi làm thử mới đc , thanks chị nhé
Nếu nhà có tủ lạnh, các chị có thể để dầu dừa vào ngăn mát thì sẽ bảo quản được lâu hơn . Dưới 24 độ C dầu dừa đông lại như sáp, nhưng chất lượng không hề giảm nhé!
cảm ơn chị đã chia sẻ, bí kíp này rất tuyệt vời ạ
Ko biết có mẹ nào dùng nồi ủ để làm dầu dừa ko nhỉ? Mình nghĩ chắc cũng tiết kiệm được ga, củi lắm ah
oánh dấu chiều nay e thử lun 😀
Mình làm đơn giản hơn, cho hết phần dừa nạo vào chảo, cho lên bếp, lửa nhỏ . Cứ tưởng tượng như đang rán mỡ heo í . Khoảng 2 – 3 h cho 3 quả dừa Bảo đảm, chất ko để đâu cho hết .
Làm dầu dừa rất đơn giản , ngày xưa ở nhà chị lúc nào mẹ cũng thắng dầu dừa bôi tóc . Dừa nấu dầu chọn dừa già khô có mọc mầm càng tốt . Nạo dừa ra nhồi vắt thật kỷ (nếu ko muốn tốn thời gian và gas thì để qua đêm) sáng dừa đọng lại trên mắt chỉ cần dung thìa vớt cho qua chảo nấu đến khi ra dầu , thường xuyên dùng xạn xủi cho đừng khét bả dừa , khi dầu màu vàng là được Có thể vắt nước cốt để khoảng 3-4h vớt nấu cũng được
làm trong nồi cơm điện vừa k sợ bị cháy mà lại nhanh nữa . k cần canh time đâu nàng ạ
được k ta, thử lần 2 chứ k mất cả mẻ dừa
các chị cho e tí kinh nghiệm làm dầu dừa với, hôm trước e cũng bon chen làm thử ở nhà, gần 1kg dừa mà được có tí dầu dừa, chán quá . E làm như sau: e chỉ mua được 7 lạng, nhờ ngoài hàng họ nạo cho rồi, cùng 300ml nước nóng, cho nước nóng vào, bóp đều, rồi cho qua máy xay cầm tay xay 1 lúc nữa, chắt lấy nước, cho vào bếp đun, đun tầm hơn 1h thì còn lại 1 tí . Mà e đảo liên tục, đến khi ra dầu rồi e mới không đảo nữa, như thế có vẻ không đúng nhỉ?
m làm theo cách thủ công kia mất 4 tiếng, oải hết cả người . Cách này hay đấy, m sẽ thử xem, cám ơn b chủ top nhé
Hôm nay m đã ủ tóc bằng dầu dừa rồi gội, thấy cũng mềm mại hơn, vậy lần nào gội cũng phải ủ dầu thế này à các bạn, hay là chỉ ủ một thời gian rồi thôi, cả dưỡng da cũng thế, làm liên tục hay cách lần hay một thời gian rồi thôi?
E làm đc rồi nè . thích lắm . thơm nữa . Mà k biét bôi tới khi nào tóc con nó mới chịu mọc> . <
Em cũng muốn thử nấu quá các chị cho em hỏi ở HN thì có thể mua loại dừa nấu dầu ở đâu . Em cảm ơn
mình nấu dầu dừa nhiều lắm luôn rồi , lần đầu mình thấy nấu bằng cơm điện đó hehe , cách này hay , nầu ra chắc dừa sẽ có màu hơi vàng nhạt , không cần canh lửa nữa , tiện cho nhiều bạn thích làm dầu dừa mà ngại nhiều giai đoạn . Lúc vắt chỉ đổ vào 1 lượng nước vừa đủ thì bỏ qua được giai đoạn dùng bịch nilon để tách dầu với nước đó ^^ ( kinh nghiệm của mình thôi )
dầu dừa của chị giữ mùi thơm lâu ko zậy?
các bạn ơi cho mình hỏi lúc mình làm xong dầu dừa rồi vẫn còn nóng như vậy thì có đổ hũ thủy tinh rồi cho luôn vào tủ lạnh ko các bạn ? hay phải để thật nguội rồi mới đổ vào hũ rồi cho vào tủ lạnh ?
Mình cung ra me dau dua dau tien