Mời các bạn điểm danh các món chè được mọi người yêu thích trong những ngày hè sắp đến nào. Và chúng tôi chắc chắn rằng, bạn sẽ không thể nào bỏ qua một trong những món chè đặc biệt đang được các bạn trẻ rất ưa chuộng với sự kết hợp kỳ diệu giữa khoai môn bùi ngậy và những hạt nếp dẻo thơm. Đó chính là món chè khoai môn nếp, món chè này có thể biến tấu được rất nhiều hương vị khác nhau. Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu chè khoai môn đơn giản nhất nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.
- Cách làm chè thập cẩm ngon mát lịm cho bạn tận hưởng hương vị ngày hè
- Cách làm chè kho với hương vị truyền thống đậm đà mà ngon hết ý
- Cách nấu chè vừng đen ngon dinh dưỡng cho phụ nữ đang mang thai
Nguyên liệu
- Khoai môn: 1 kg
- Nếp ngon: 1 lon
- Bột báng: 100g
- Đường
Cách làm
Bước 1: Bạn dùng bao tay rửa khoai môn cho sạch, sau đó gọt vỏ rồi rửa sạch phần nhớt bên ngoài
Bước 2: Cắt khoai thành khúc vuông nhỏ rồi cho vào nồi hấp khoảng 25 phút
Bước 3: Ngâm bột báng với nước khoảng 20 phút để bột nở ra
Bước 4: Bạn vò nếp sạch rồi cho vào nồi với 500ml nước. Khi nước sôi, bạn hạ lửa để nếp được chín mềm. Khi nếp đã chín mềm, bạn cho khoai môn vào
Bước 5: Tiếp tục đun cho đến khi nếp nở và củ khoai môn tạo độ rền là được. Bạn cho bột báng vào đảo đều nhẹ tay, rồi cho đường vào tùy theo sở thích ăn ngọt của mỗi người
Kết quả đạt được
Để món chè được ngon hơn, bạn cho chè ra chén và cho vào tủ lạnh ngăn mát. Làm thử món chè thơm ngon này để mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức và khoe tài nội trợ của mình với mọi người nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
