Chè bắp hay còn gọi là chè ngô, đây là một món ăn không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị trong thực đơn các món chè mà ngoài ra nó cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của chúng ta nữa. Để nấu chè được dẻo, thơm cần phải có những bí quyết riêng mới có thể thu lại được kết quả như mong muốn. Vậy ngay bây giờ các bạn hãy cùng wikilamdep.net tìm hiểu xem chè bắp được thực hiện như thế nào nhé.
- Cách làm chè chuối thơm ngon đậm đà hương vị nước cốt dừa béo ngậy
- Cách làm chè Thái đủ hương liệu cực thơm ngon như ở ngoài tiệm
- Cách làm chè bưởi giòn ngon đơn giản tại nhà mà không bị đắng
Nguyên liệu
- Bắp (Ngô): 4 quả
- Bột bắp: 4 muỗng
- Đường
- Vani
Cách làm
Bước 1: Bắp bỏ sạch vỏ và râu. Dùng dao bào, bào hết 4 quả bắp và giữ lại cồi
Bước 2: Chặt cùi bắp ra làm đôi rồi cho vào luộc 20 phút với khoảng 800ml nước. Sau đó vớt cùi bắp ra
Bước 3: Tiếp theo cho thịt bắp vào hầm sôi khoảng 20 phút nữa
Bước 4: Hòa bột bắp với một ít nước để bột tan đều ra. Sau khi hầm bắp đã được 20 phút, bạn đổ phần bột bắp này vào và khuấy đều
Bước 5: Cuối cùng bạn cho đường vào và để sôi thêm khoảng 10 phút cho đường có thể tan hết và bắp cũng được ngậm đủ vị ngọt. Đường nhiều hay ít thì tùy theo sở thích ăn ngọt của mỗi người. Cho thêm 1 ống vani vào cho thơm
Kết quả đạt được
Một chén chè bắp thơm lừng, sánh dẻo thật là hấp dẫn phải không nào. Cùng gia đình thưởng thức chè bắp do tự chính tay của mình nấu sẽ có một cảm giác tuyệt vời đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công.
