Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh

26

wikilamdep.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh theo phong cách Nhật Bản. Món bánh mochi trà xanh nhân kem tươi rất phù hợp cho những bạn muốn “làm dịu” cái nóng của mùa hè 2014-2015 này.

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 10

Ở bài trước, chúng tôi cũng đã giới thiệu 2 cách làm bánh mochi khác là: bánh mochi hương cam, bánh mochi trà xanh nhân đậu xanh. Bây giờ chúng ta hãy cùng nhau bắt tay vào thực hiện bánh mochi trà xanh nhân kem nhé!

Hướng dẫn làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi

1. Nguyên liệu

  • Bột làm mochi: 110g (*)
  • Bột trà xanh: 5g
  • Bột khoai tây: 100g
  • Kem vani nhỏ: 9-10 viên
  • Nước: 180ml
  • Đường: 30g

(*) Mua ở các cửa hàng đồ Nhật, nếu không có thì sử dụng bột nếp rang (loại hay dùng để làm bánh dẻo) thay thế.

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 1

2. Thực hiện

Bước 1: Trộn đều bột mochi (hoặc bột nếp) với bột trà xanh, sau đó đổ từ từ nước vào và khuấy đều tay.

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 2

Bước 2: Trộn hỗn hợp bột trên với đường.

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 3

Bước 3: Dùng màng nilon bọc kín chén bột lại rồi đem vi sóng khoảng phút. Sau đó, lấy ra trộn đều rồi lại bọc lại và vi sóng tiếp 1 phút nữa.

(Trường hợp không có lò vi sóng, bạn có thể cho bột vào hấp. Hấp đến khi thấy bột đặc lại và có độ dai là được)

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 4

Bước 4: Lấy hỗn hợp bột ra khỏi chén rồi nhào kĩ để khối bột nhuyễn mịn. Dùng bột khoai tây để làm bột áo cho khỏi dính tay.

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 5

Bước 5: Cho bột lên 1 mặt phẳng phủ bột mì, sau đó rắc bột mì để phủ kín bột.

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 6

Bước 6: Cán mỏng bột, cắt thành từng miếng nhỏ rồi bao viên kem lại là xong.

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 7

3. Thành quả

Nếu chưa ăn ngay, bạn có thể bỏ vào ngăn đá để bảo quản, khi lấy ra ăn nhớ để khoảng 5-10 phút để rã đông, vì bánh lúc đó rất cứng.

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 8

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 9

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 10

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh 11

Món bánh mochi trà xanh nhân kem tươi mát lạnh rất phù hợp để bạn cùng gia đình thưởng thức những dịp cuối tuần bên nhau. Ngoài ra, bạn có thể đem tặng cho những người thân quen, cũng là một món quà khá độc đáo.

Nếu thấy bài viết hay, xin hãy like hoặc share đến với những người khác bạn nhé!

26 Comments

  1. Lengka Lengkeng on

    trong các loại bánh mochi thì mình thích loại nhân kem tươi này nhất, bánh mochi đã mát kèm thêm kem nữa nên phải nói là SO COOL!

  2. Tom Chan on

    mình đặc biệt chú ý tới loại bánh mochi này vì hình dáng cute của nó kèm theo hương vị rất tuyệt vời

  3. Trần Duy Sơn on

    thích ăn bánh mochi nhưng ít quá, giá lại cao, mua ngoài cửa hàng chuyên thì gần 20k/cái, còn mấy cửa hàng trà sửa thì rẻ hơn (cũng dở hơn) tầm 5k/cái => quyết định xem công thức rồi tự làm luôn =))

  4. Đạt Lương on

    các bạn xem công thức xong muốn làm thì nên lên vincom ăn thử, lấy cảm hứng làm :))

  5. Trí Tuệ Việt on

    @Công Nguyễn, @An Nhàn: các bé cuối tuần qua nhà chị làm không nè, bánh này ăn bao ngon luôn nhé

  6. Nguyễn Nam on

    cách làm thì có đây rồi, giờ là lúc lăn vào bếp mà chiến đấu :* hy vọng là sẽ ngon như người ta bán :3

  7. Thùy Nguyễn on

    nh em tới các cửa hàng Nhật nói là bột mochiko để làm bánh mochi nhé!!!

  8. Shocking Man on

    Hà Bờm ui,làm bằng bột nếp của mình cũng được nhưng sẽ không ngon bằng bột mochiko đâu á

  9. Đức Béo Bảo Anh on

    Cái viên kem này là loại kem gì ạ? Vì em ăn nhân kem trong mochi thấy khác lắm . Nếu kem mềm thì làm sao cuốn bánh vào được? Trong hình cuộn bánh em thấy vỏ bánh sao dầy thế ạ?

  10. Chúc May Mắn on

    Chẳng hiểu gõ ở word nó bị sửa lỗi chính tả tự động hay sao mà mochi toàn ra thành mocha . Sorry cả nhà + . +

  11. Lê Quốc Huy on

    ngon quá, cậu lại làm tớ Gato rồi, chả nhẽ cuối tuần lại lại lọ mọ =))

  12. Trang Xinh on

    uh làm cái này đơn giản nhanh ko ý mà cậu . Hic mà ở trên nguyên liệu đáng nhẽ là bột gạo nếp tớ ghi nhầm ra gạo nếp

Leave A Reply

Farmacia per Cialis 5 mg Effetti collaterali di Cialis 5 mg Cialis 20mg Consegna a domicilio di Cialis originale in Svizzera Farmacia per Viagra senza ricetta in Svizzera Comprare Cialis 10mg originale Viagra in farmacia online senza ricetta Offerta Cialis 5mg Componentes de Reduslim Spedra Avanafil in vendita online Acquista Viagra in Svizzera senza prescrizione Adquirir Cialis Comprar Viagra original Contrareembolso Precio de Cialis 5 mg Viagra en venta en España Cialis 5 mg efectos secundarios a largo plazo Reduslim comprar online Trastorno de la erección comprar Cialis en línea avanafil prezzo cialis 20 mg prezzo cialis effetti benefici cialis 10 mg Reduslim Kaufen pulse x coin avanafil prezzo buy cialis or generic tadalafil