Chim hầm cốm
Nguyên liệu Chim bồ câu: 2 con Thịt lợn nạc vai: 100g Cốm xanh: 50g…
Monthly Archives: September, 2013
Chim tần thuốc bắc
Nguyên liệu Chim câu: 2 con Táo tàu: 100g Hạt sen: 50g Kỷ tử: 50g…
Chim quay
Nguyên liệu Chim câu non ( 1 con ): 600g Hành củ khô: 10g Mạch…
Chim cút nướng
Nguyên liệu Chim cút đưc: 6 con Hành khô: 10g Tỏi khô: 10g Đường: 10g…
Chim cút quay
Nguyên liệu Chim cút cái: 6 con Hành khô: 10g Tỏi khô: 10g Đường: 10g…
Chim om nấm hương
Nguyên liệu Chim bồ câu to: 1 con Thịt nọc vai: 50gr Nấm hương: 10gr…
Canh vịt nấu cải thảo muối
Nguyên liệu Vịt: ½ con Rau cải thảo: 5 lá Gửng: 5 lát Hành hoa:…
Ngan quay om
Nguyên liệu Thịt ngan: 800gr Mỡ nước: 100gr Gừng: 30gr Đường: 30gr Rượu trắng: 50ml…
Ngỗng nấu bóp tiết
Nguyên liệu Thịt ngỗng: 1000gr Rượu tráng: 120ml Mỡ nước: 80gr Hành củ tươi: 100gr…
Vịt luộc cách thủy
Nguyên liệu Vịt béo: 1kg Bạc hà: 10gr Gừng tươi: 10gr Chanh: 2 quả Rau…