Bò lúc lắc

0

bo luc lac

 

Nguyện liệu

  • Thăn bò: 600gr
  • Cà chua: 2 quả
  • Dưa chuột: 2 quả
  • Khoai tây: 300gr
  • Hành khô: 50gr
  • Tiêu, mì chính, xì dầu, đường, tỏi, dầu ăn.

Cách làm

Thịt bò thái còn chì, ướp tiêu, mì chính, xì dầu.

Khoai tây gọt vỏ thái con chì , rán vàng đều.

Xà lách, cà chua, dưa chuột trộn dầu dấm bày vào đĩa, một góc để trống bày khoai tây rán.

Cho thịt bò vào chao trong mỡ nóng già vớt ra ngay.

Phi thơm tỏi, cho một môi nước dùng vảo đun sôi, nêm xì dầu, tiêu, muồi cho vừa ăn. Xuống chút bột đao pha loãng, khuấy điều cho sánh. Trút thịt bò đã chao qua mỡ vào lắc qua lắc lại cho sốt bám vào thịt, sút ra đĩa xà lách đã trộn, rắc tiêu lên trên. Ăn nóng.

Leave A Reply